Archiwa tagu: leczenie żywieniem

Grzybek tybetański – zastosowanie

grzybek tybetański

Grzybek Tybetański

Grzybek tybetański – historia, właściwości, sposób górali kaukaskich i hinduskich joginów na długowieczność.

Grzybek Tybetański w wyglądzie przypomina bardziej kalafior lub posklejany ryż niż grzybka. Ze względu na biały kolor i budowę nazywany jest także śnieżnym lotosem.

Historia cudownego grzybka zaczyna się w górach Kaukazu. Został odkryty wiele wieków temu choć nie wiadomo kiedy dokładnie, gdyż źródła podają różne daty, przez przypadek, przy produkcji zsiadłego mleka przez ludność Kaukazu, która należy do długowiecznych i w zdrowiu wielu dożywa tam sędziwego wieku, 100-115 lat.

Zdrowotnymi właściwościami napoju z grzybka, cieszono się nie tylko w górach Kaukazu, ale również w Chinach, Tybecie i Indiach. Wierzono, że to właśnie dzięki nim człowiek może przeżyć ponad 100 lat.

Kaukascy górale, a właściwie ich żony stworzyły napój matuzalemów przypadkowo. Po odczerpaniu części mleka skrzepniętego na „zsiadłe’ i uzupełnieniu glinianych naczyń do pełna okazywało się, że na ich ścianach tworzyły się podobne do kawałków kalafiora grzybki. Zauważono przy tym, że zsiadłe mleko z tych dzbanków ma aromatyczny przypominający grzyby zapach i smak. Ponieważ było bardziej smaczne od zwykłego zsiadłego mleka, zaczęto grzybki hodować i przeszczepiać z jednego naczynia pełnego mleka do drugiego.

Grzybek do Polski podobno został przywieziony przez profesora Politechniki Gliwickiej, który w trakcie swojego pięcioletniego pobytu w Indiach ciężko chorował na raka wątroby. Chory poddał się tam alternatywnemu leczeniu – mnich tybetański podawał mu mleczny eliksir z tego tajemniczego grzybka i napary ziołowe i mężczyzna cudownie ozdrowiał.

Kiedy zdecydował się wrócić do Polski, mnich ofiarował mu szczep tego grzybka.

Trudno w to uwierzyć, a jednak informację o jego antyrakowych właściwościach potwierdzają liczne wypowiedzi na międzynarodowych forach a osoby stosujące kurację tybetańską cieszą się dobrym zdrowiem i polecają grzybka innym. Powstały strony poświęcone grzybkowi tybetańskiemu a także można zakupić książkę odkrywającą tajniki tego naturalnego fenomenu w dziedzinie medycyny. Chodujmy więc grzybka i używajmy napoju wytworzonego z jego udziałem.

Naukowcy dokładnie przyjrzeli się napojowi matuzalemów i odkryli niezwykłe dietetyczne walory tego napoju. Na początek korzystna wiadomość dla ludzi starszych cierpiących często na nietolerancję laktozy, czyli praktycznie na niezdolność do trawienia mleka. Niedostatek ludzkiego enzymu trawiennego – laktazy – grzybek rekompensuje własnymi enzymami rozkładającymi ten trudno strawny dla ludzi starszych cukier mleczny na lekkostrawne cukry proste. Dodatkowo rozdrobnione przez enzymy drożdży białko jest lżej strawne i łatwiej wchłaniane w jelitach a kwas mlekowy ułatwia wchłanianie wapnia i zwalcza w jelitach bakterie gnilne. Cennym podarunkiem grzybka jest też kwas foliowy i witaminy z grupy B.

Właśnie z tego powodu grzybek polecany jest również dla dzieci i kobiet w ciąży.

Dzięki wszechstronnemu zastosowaniu w naturalnej medycynie grzybek zyskał sobie już mnóstwo wielbicieli i stosowany jest także w kuracjach kosmetycznych. Możemy nim po kąpieli posmarować całe ciało lub intymne miejsca w celach kosmetycznych oraz przy podrażnieniach, swędzeniu pieczeniu, by jak najszybciej doprowadzić do regeneracji naskórka. Po takim zabiegu skóra lub błony śluzowe nabierają gładkości i miękkości.

Kuracja tybetańska jest bardzo prosta, pić lub smarować ciało lub włosy na koniec mycia.

grzybek tybetański

Grzybek tybetański – zastosowanie

Napój z grzybka posiada właściwości antybakteryjne, antygrzybiczne, antynowotworowe i przeciwzapalne, dodatkowo poprawia odporność i możliwości trawienne. Kurację grzybkiem stosujemy przez co najmniej 20 dni, pijemy go najlepiej przed snem. Możemy zrobić 10-cio dniową przerwę i wszystko powtarzać znowu wielokrotnie w tym samym cyklu. Przerwa nie jest konieczne, ale wskazana.

Właściwości lecznicze grzybka:
Jest naturalnym probiotykiem dostarczającym pożytecznych mikroorganizmów,
probiotycznych drożdży i żywych kultur bakteryjnych rozkładających białka
i trudno strawny dla ludzi cukier mleczny na lekkostrawne cukry proste.
– wspomaga oczyszczanie i naprawę pękających naczyń, żylaków oraz przyspiesza leczenie serca.
– reguluje przemianę materii, zapobiega zaparciom, przeciwdziała ostrym biegunkom
– pomaga wyleczyć choroby przewodu pokarmowego, wrzody żołądka i dwunastnicy
– obniża poziom złego cholesterolu i poziom glukozy we krwi
– pomaga rozpuszczać kamienie w woreczku żółciowym
– wytwarza naturalne antybiotyki, leczy stany zapalne
– wytwarza interferon o działaniu antywirusowym
– hamuje wzrost komórek rakowych
– zwiększa libido,
– zewnętrznie; łagodzi ból, podrażnienia i oparzenia słoneczne
– łagodzi skutki stresu, eliminuje zmęczenie, wyczerpanie
– opóźnia proces starzenia się komórek
– pomaga walczyć z bezsennością
– dostarcza wielu witamin
– zapobiega siwiźnie
Napój mleczny leczniczy z grzybka można używać zamiast śmietany do sałatek, sałaty, mizerii itp.
Po dodaniu świerzych owoców powstaje znakomity jogurt naturalny.

grzybek tybetański

Hodowla grzybka:
– Grzybek Tybetański -1 duża łyżka na 1/2L mleka
– Słoik 1L
– Mleko najlepsze surowe nie gotowane, ale dopuszcza się też sklepowe
tłuste np. 3.2%, krowie ale najlepsze jest kozie. UHT wykluczone),
– Plastikowa lub drewniana łyżka (nie mogą być metalowe)
– Sitko plastikowe (całe)

grzybek tybetański

Codzienna obsługa:
– Zalać w słoiku grzybek mlekiem
– Po 24 godzinach przecedzić go przez sitko
– Grzybka na sitku przepłukać zimną bieżącą wodą
aż nie będzie pokryty mlekiem, a woda po przepłukaniu grzybka będzie czysta
– Ponownie umieścić grzybka w słoiku i zalać na 24 godziny mlekiem,
nie wolno zakręcać słoika, należy go tylko nakryć wieczkiem lub zabezpieczyć gazą

Nawet jeśli nie spożywamy grzybka, nadal musimy ponawiać te czynności,
gdyż bez tego grzybek straci swoje właściwości, zmieni kolor a w konsekwencji obumrze. W przypadku koniecznej przerwy w użyciu grzybka, można zamrozić np w woreczku strunowym. Wcześniej musi być dobrze umyty i odsączony z wody.
Optymalna temperatura dla grzybka to 18-20*C, czyli temperatura pokojowa.
Pamiętać należy o tym, że grzybek rozmnaża się i w ciągu 2-3 tygodni powiększa się dwukrotnie a więc potrzebuje więcej miejsca.
Dzięki temu co jakiś czas możemy podarować szczep komuś bliskiemu,
aby i on mógł cieszyć się dobrym zdrowiem.

grzybek tybetański

 

Minerały Schindele’s

minerały schindele's

minerały schindele's   minerały schindele's

 

Minerały Schindele’s – zmielona skała wulkaniczna

Minerały Schindele’s są biologicznie naturalnym uzupełnieniem codziennej diety. Przywracają biologiczną równowagę organizmu oraz poprawiają i odbudowują zniekształcone DNA. Przyjmowanie preparatu zawierającego mieszaninę biopierwiastków powoduje stopniowe przywracanie tzw. HOMEOSTAZY,
czyli biochemicznej równowagi wewnątrz trzustkowej i w konsekwencji powrót
do zdrowia. Składniki mineralne i mikropierwiastki spełniają w organizmie podobne zadanie jak witaminy i enzymy

Minerały Schindele’s wskazania :
– rozwijającym się młodym osobom
– chorym, słabym i w okresie rekonwalescencji (po chemioterapii)
– intensywnie pracującym umysłowo
– odczuwającym chroniczne zmęczenie, przy anemii
– chorym na cukrzyce typu I i II
– z problemami kostno-stawowymi (artretyzm, osteoporoza)
– z dolegliwościami żołądkowymi
– cierpiącym na nadciśnienie tętnicze, z problemami krążenia
– na stres, depresję i schizofrenię
– osobom starszym na wzmocnienie ogólne (w okresie menopauzy)
– wzmacniają system odpornościowy,
– wszystkim tym, którym zależy na zdrowiu i wyglądzie (wpływają na cerę, usuwają zmarszczki, wzmacniają włosy)

minerały schindele's

Minerały Schindele’s to mieszanka 34 naturalnych minerałów bez dodatku jakiejkolwiek substancji sztucznej. To zmielona skała wulkaniczna bogata
w : Żelazo, Krzem, Glin, Potas, Wapń, Magnez, Sód, Mangan, Miedź, Cynk, Kobalt, Chrom, Nikiel, Wanad, Fosfor, Bor, Molibden i wielu platynowców jak: złoto, iryd, rod, ruten, pallad itd. Jak wykazały badania na mikroskopie rentgenowskim
i polaryzacyjnym występuje tu niespotykane nigdzie dotąd zjawisko mineralne.
Skład to: 30%szpatu alkalicznego, 20-30%plagioklazu, 20-30%kwarcu,
15-20% biotytu, 5-10% cyjanitu, granatu, sylimanitu, rudy cyrkonu i rutylu.
26 ze stwierdzonych do tej pory minerałów posiada przekształcenie wsteczne sieci krystalicznej atomu z metalami przejściowymi i nawrotem szpatu alkalicznego.

minerały schindele's

Sposób użycia :
Profilaktycznie : 1 łyżeczka dziennie najlepiej na czczo
Leczniczo : 2 łyżeczki dziennie ( rano i wieczorem po 1 łyżeczce).
Minerały należy dokładnie rozmieszać w szklance wody, herbaty lub innym płynie,
a następnie wypić.

minerały schindele's

W wyniku procesu mielenia w czasie, którego wytwarza się wysoka temperatura,
środek ten staje się sterylny i wolny od wszelkich skażeń.

Zastosowanie zewnętrzne minerałów:
1. Minerały Schindele’s jako krem do twarzy.
Minerały Schindele mogą być przetworzone na skuteczny krem, jeśli się je rozmiesza
w stosunku 1:1 ze zwykłym kremem występującym w handlu.
Przeciwdziała to szczególnie tworzeniu się zmarszczek na skórze twarzy.
2. Maseczka przeciwzmarszczkowa.
Składniki:1 łyżka minerałów Schindele, 1 łyżka miodu, 1 żółtko. Wszystkie składniki dobrze rozmieszać, aż papka da się dobrze rozprowadzić. Maseczkę nakładać na dobrze oczyszczoną skórę twarzy i szyi. Po 10-20 minutach spłukać obficie wodą. Maseczkę można stosować 1-2 razy w tygodniu.
3. Minerały Schindele’s jako dodatek do kąpieli.
500 g minerałów rozpuścić w ok. 5 l. gorącej wody (do 70°C). Wlać do pozostałej
wody. W czasie kąpieli wielokrotnie wprawiać wodę w ruch. Czas kąpieli powinien wynosić ok. 1/2 godz. Kąpiele z minerałami Schindele przeciwdziałają bólom reumatycznym i zmęczeniu, regenerują organizm, ujędrniają skórę
i sprzyjają dobremu samopoczuciu.
Dla zwierząt
Można zwiększyć sprawność koni wyścigowych lub poprawić zdrowie i samopoczucie innych zwierząt dodając im do karmy minerały Schindele w ilości 10 g dziennie
na każde 70 kg wagi ciała.
Dla roślin
Kwiaty również dobrze reagują na nasze minerały. 2 razy do roku należy posypać ziemię kwiatową jedną kopiastą łyżką minerałów i obficie podlać czystą wodą.

Historia odkrycia minerałów:
Wszystko zaczęło się wiosną 1981 roku w okolicy Melk w dolnej Austrii. Robert Schindele postanowił wykorzystać do budowy drogi, by zmniejszyć koszty, znaleziony
w pobliżu materiał wulkaniczny. Prowadzone w upale prace spowodowały mocne zapylenie pobliskich drzew – w tym pożółkłą i chorą 50-letnią jodłę. Gdy spadły
deszcze, drzewo wprawiło w zdziwienie robotników leśnych, pokazując swą cudowną kondycję i soczystą zieleń igieł. Schindele przez kilka lat obserwował drzewo, w 1985 roku zlecił badania skały i poinformował media i austriackie Ministerstwo Nauki. Wypróbował działanie zmielonych minerałów – z rewelacyjnymi wynikami. W 1986 roku, po publikacji w „Die Welt”, rozpętała się prawdziwa burza medialna. W ciągu
kilku tygodni informacja o „cudownej” skale obiegła świat. Jeszcze we wrześniu 1986 roku „minerały Schindele” otrzymały złoty medal na targach w Wiedniu, potem
następne nagrody i liczne doniesienia prasowe o leczniczych
właściwościach specyfiku.

Minerały i książkę można kupić na Allegro

Więcej informacji o Minerałach Schindele’s:
Minerały Schindele’s – Nexus 03-04 2004

minerały schindele's

dr Dąbrowska – Żyć zdrowiej, odżywiając się lepiej i mądrzej

Żyć zdrowiej, odżywiając się lepiej i mądrzej – 1 cz. wykładu dr Dąbrowskiej
dr Ewa Dąbrowska – sympozjum w Radawie 10.06.2006r

Zmiana stylu życia, reakcja organizmu na leki, powikłania w chorobie, wolne rodniki.
Post hamuje degenerację organizmu, cynk w żywieniu, czosnek najsilniejszy antyoksydant.

Właściwości czosnku (z wykładu):
1. Super zamiatacz wolnych rodników (selen, siarka, bioflawonoidy)
2. Obniża ciśnienie
3. Zwiększa odporność (przeciwwirusowy, przeciwbakteryjny, przeciwgrzybiczy, przeciw Candida, przeciw pasożytniczy)
4. Usuwa metale ciężkie (rtęć, ołów)
5. Reguluje poziom cukru
6. Zapobiega miażdżycy (hamuje utlenianie LDL i osadzanie się cholesterolu w ścianach naczyń, obniża LDL i trójglicerydy,
zwiększa HDL, hamuje agregację płytek, rozpuszcza zakrzepy i blaszki miażdżycowe)
7. Zapobiega nowotworom (zmiata wolne rodniki, hamuje podział komórek rakowych, aktywuje komórki „zabijające” raka)

 

dr Ewa Dąbrowska – sympozjum w Radawie 10.06.2006r cz.2

Dieta bez nabiału i glutenu w chorobie m.in. w gośćcu.
Olej rybny i wiesiołkowy, dieta 6 tyg. warzywno owocowa.
Za dużo białka w diecie – powodem wielu chorób.
Odpowiednie żywienie w chorobie i na co dzień. Post leczniczy.
Przykłady uzdrowień z różnych schorzeń.

Choroby, przy których skuteczna jest dieta warzywno-owocowa:
Atopowa egzema i inne choroby skóry, skóra sucha, pękająca
Astma oskrzelowa
Cukrzyca i cukrzycowa neuropatia
Przerost prostaty
Zespół napięcia przedmiesiączkowego
Gościec reumatoidalny i inne choroby z autoagresji (zespół Sjogrena, toczeń trzewny, stwardnienie rozsiane)
Choroba wrzodowa przewodu pokarmowego (żołądka i jelit)
Choroby wirusowe i zespoły po wirusowego zmęczenia
Endometrioza
Schizofrenia, choroba Alzheimera i inne zespoły otępienia
Alkoholizm
Choroby sercowo-naczyniowe (choroba niedokrwienna serca, wysoki cholesterol i trójglicerydy, nadciśnienie, zaburzenia agregacji płytek)
Choroby zakrzepowe
Nowotwory
Choroby wątroby
Zespół przeciekającego jelita
Starzenie

Strona dr Ewy Dąbrowskiej: http://ewadabrowska.pl/

 

 

dr Budwig – dieta, pasta z olejem lnianym

Dieta dr Budwig1

dr Budwig – dieta, pasta z olejem lnianym

dr Johann Budwig (1909-2003) była biochemikiem 7 krotnie nominowana do Nobla.
Dietę którą opracowała ma juz ponad 50 lat i jest ciągle aktualna.
przynosi ulgę w wielu problemach zdrowotnych.

Olej lniany w diecie dr Budwig

Olej lniany w diecie dr Budwig1

Olej lniany w diecie dr Budwig2

Olej lniany w diecie dr Budwig3

 

Dieta dr Budwig2


Olej lniany Dar Natury

Olej lniany dar Natury1

Olej lniany dar Natury2

Olej lniany dar Natury3

Dieta dr Budwig

 

 

Życie bez chleba

życie bez chleba

Życie bez chleba

Przy różnych problemach zdrowotnych jest wręcz konieczność rezygnacji z pieczywa.
Szczególnie dotyczy candidy, grzybicy, pasożytów, nowotworów, cukrzycy, alergii, problemów z układem pokarmowym, szczególnie z okrężnicą. Obecne, sklepowe pieczywo powoduje zakwaszenie, podnosi cukier – jest pożywką dla patogenów.

Wiele lat próbowaliśmy różne sposoby wypieku własnego chleba czy bułek.
Aż doszliśmy do wniosku aby całkowicie zrezygnować z jedzenia pieczywa.
Coraz większa wiedza, własne doświadczenia i obserwacje spowodowały tą decyzję.
Prawie rok nie jemy pieczywa, makaronów.
Jesteśmy żywym przykładem że można żyć bez chleba.
Dzieci już nie reagują na widok pachnących pulchnych bułeczek.
Proszę mi wierzyć że lepiej żyć bez chleba niż chorować czy być narażonym na choroby.
Zboża w obecnych czasach są już dość mocno zmodyfikowane, szczególnie pszenica.
A to wpływa nawet na nasze DNA !!! Do tego wszechobecna chemia, gluten.
Pieczywo (źle przechowywane ziarno) przyczynia się również do wzrostu patogenów, szczególnie grzybów i pleśni.

kasza jaglana (proso)1 - http://porady.uzdrawianie.org  kasza jaglana (proso) - http://porady.uzdrawianie.org

Co można jeść zamiast pieczywa ?
Jest wiele produktów – choćby różne kasze i rodzaje ryżu.
My robimy dzieciom (prawie codziennie) placuszki z kaszy jaglanej (prosa).
Jemy czasami ryż basmati gotowany w soli himalajskiej, można też jeść ryż czerwony.
Brązowy ryż jest ciężko trawiony przez organizm, ale zawiera dużo dobrych składników.
Jeżeli gotujemy ryż w grubej soli himalajskiej (wody tyle żeby wszystko wchłonął ryż),
w ten sposób „nasycimy” ryż wieloma związkami mineralnymi.

ryż basmati - http://porady.uzdrawianie.org  ryż basmati1 - http://porady.uzdrawianie.org

ryż czerwony - http://porady.uzdrawianie.org

Przepis na placuszki z kaszy jaglanej (prosa):
Kasza ma być świeża, dobrej jakości np bio
Wcześniej przepłukać kaszę i przelać wrzątkiem.
Ugotować szklankę kaszy jaglanej w 2 szklankach wrzącej wody, aż wchłonie wodę.
Woda najlepiej przefiltrowana np filtrem dzbankowym.
Kaszę najlepiej ugotować dzień wcześniej np. wieczorem.
Po wystygnięciu dodać 1 lub 2 surowe jajka, łyżkę np. ksylitolu,
2 łyżki mąki ziemniaczanej i szczyptę soli.
Dolać wody do koegzystencji gęstego ciasta (gęściej niż na naleśniki).
Wszystko dokładnie zmiksować np ręcznym blenderem i smażyć małe placuszki.
Do zmiksowanego ciasta dodać można plasterki świeżego jabłka (rodzaj racuszków)
Dodawać można domowy naturalny (bez cukru, na pektynie) drzem, powidła, zmiksowane owoce świeże lub mrożone, w zależności co dziecko lubi.

Proszę zapoznać się z książką:
Christian B. Allan, Wolfgang Lutz – Życie bez pieczywa
Książkę można kupić np. na Allegro

życie bez pieczywa - http://porady.uzdrawianie.orgżycie bez pieczywa1 - http://porady.uzdrawianie.org

 

Jogurt domowy L+

jogurt l+

Jogurt domowy L+
Zalety domowego jogurtu

Kwas mlekowy i żywe kultury bakterii przywracają prawidłową florę bakteryjną przewodu pokarmowego oraz jego pH (kwasowość)

 

Jogurt L+
Zawiera liofilizowane kultury bakterii :
Lactococcus acidophilus
Bifidobakterium lactis
Streprococcus thermophilus

Zalety domowego jogurtu
Kwas mlekowy i żywe kultury bakterii przywracają prawidłową florę bakteryjną przewodu pokarmowego oraz jego pH (kwasowość).

Zawiera dużą ilość witamin m.in. A, B12, B2, K2. Witamina B2 to typowa witamina młodości.
Witamina B12 bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek i wzmacnia układ nerwowy.

Składniki mineralne to m.in. duża ilość wapnia organicznego.
Wapń bierze udział w ponad 300 reakcjach zachodzących w naszym organizmie,
a jego niedobór jest w Polsce bardzo często spotykany.

Ponieważ bakterie rozkładają laktozę, produkt może być spożywany przez osoby
z nietolerancją laktozy.
WAŻNE: SASZETKĘ OTWIERAMY TUŻ PRZED ZMIESZANIEM Z MLEKIEM
1. Podgrzewamy 1 litr mleka do temp. 80°C, aby zabić obce bakterie
(pojawia się pierwszy kożuszek) gdy używamy mleka pasteryzowanego pomijamy ten etap!

  1. Przelewamy mleko do naczynia: termosu, naczynia ceramicznego, garnka lub jogurtownicy- studzimy do temp. 42°C !!!!!!! (zdatne do picia).
    Następnie wsypujemy zawartość 1 saszetki i dokładnie mieszamy – zamykamy

Porada praktyczna: odlać część mleka do szklanki, wyspać bakterie, wymieszać
i wlać do reszty mleka, wymieszać

  1. Zostawiamy do fermentacji na 6-7 godzin w temp 42°C
    (w pobliżu kaloryfera w zimie).
    Im dłużej jogurt będzie fermentował, tym mocniejszy będzie smak i kwasowość.
    Podczas fermentacji unikać wstrząsów naczynia.

  2. Po skwaszeniu wstawiamy do lodówki na 6-12 godzin celem dojrzewania

  3. Tak przygotowany jogurt nadaje się do spożycia, ale również stanowi źródło bakterii do następnego przetwarzania.
    Na każdy litr nowo przygotowanego mleka dajemy 4 łyżki stołowe z poprzednio wytworzonego jogurtu.
    Mieszamy, pozostawiamy do skwaszenia itd. Rozmnażanie możemy powtarzać wielokrotnie, również ilościowo,
    aż do chwili, gdy jogurt straci swoje właściwości – konsystencję, zapach.
    Oznacza to, że należy zaszczepić nową kulturę bakterii.

Bakterie nie są modyfikowane genetycznie, produkowane w Szwajcarii
Nie zawiera glutenu.

Wytwarzanie:
Najlepiej używać mleka pełnotłustego krowiego, koziego lub sojowego
Jogurt może być przechowywany w lodówce 7 dni, bakterie w saszetce 12 m-cy (saszetkę też należy przechowywać w lodówce)
Wytworzony przez bakterie kwasu mlekowego kwas mlekowy działa konserwująco.
Z naszego jogurtu mogą Państwo zrobić ser. Wówczas zarówno ser jak i serwatka nadają się do spożycia jak i celów kosmetycznych.
Życzymy Państwu dużo przyjemności przy przetwarzaniu mleka.

Produkt zgodny z Dyrektywą UE 1829/2003 i 1830/2003 Parlamentu Europejskiego
i Rady z dn. 22.09.2003
Producent: Labolatorium Bakteriologiczne
IP Ingretients GmbH
Suderlugum – Niemcy

Importer: Specjalistyczny Gabinet Lekarski
www.leczeniezywieniem.pl
tel. 784186618, 691033877

Polecam niedrogą Jogurtownicę, można kupić na Allegro – Clatronic JM3344
JOGURTOWNICA CLATRONIC JM3344

Proponuję Ukraińskie kultury jogurtowe bardzo dobrej jakości:
www.kuracje.uzdrawianie.org/probiotyki-naturalne

JOGURTOWNICA CLATRONIC JM3344

Inny przepis na jogurt

Sposób przygotowywania jogurtu, kefiru lub kwaśnego mleka:

Najlepsze jest mleko krowie, kozie pełnotłuste prosto od hodowcy.
1. Podgrzewamy 1 litr mleka do temp.80°C, aby zabić obce bakterie
(pojawia się pierwszy kożuszek). Jeżeli używamy mleka ze sklepu to kupujmy mleko 3,2% pasteryzowane ale nie homogenizowane. Jeżeli mleko jest pasteryzowane
w wysokiej temperaturze to pomijamy pkt.1
2. Studzimy mleko do temperatury 42 °C (zdatne do picia)
3. Przelewamy mleko do wewnętrznego litrowego pojemnika, wsypujemy zawartość jednej saszetki, dokładnie mieszamy i zakręcamy przykrywkę.
4. Wkładamy czerwoną wkładkę do dużego pojemnika, stroną z napisem”side up”
do góry i delikatnie dociskamy aż się zatrzyma ( na górnym wewnętrznym rowku)
Uwaga: przy pierwszym otwarciu jogurtownicy, wkładka znajduje się dokładnie na właściwej pozycji. Wkładka ta kontroluje ciepło potrzebne do aktywowania wszystkich korzystnych bakterii kwasu mlekowego.
5. Wlewamy gorącą wodę do pojemnika do górnej granicy wkładki (nie wyżej!).
6. Wstawiamy pojemnik z mlekiem i bakteriami do dużego pojemnika, zakręcamy i pozostawiamy do skwaszenia. Kwaszenie trwa od 2 do 6 godzin. Im dłużej trwa, tym mocniejszy będzie smak i kwaśność jogurtu/ kefiru/ kwaśnego mleka. Podczas fermentacji należy unikać wstrząsów naczynia.
7. Po skwaszeniu wyjmujemy wewnętrzny pojemnik, otwieramy i wstawiamy do lodówki. Zewnętrzny pojemnik należy po użyciu przetrzeć wilgotną szmatką.
Produkty mogą być przechowywane w lodówce do 7 dni.
Tak przygotowany produkt nadaje się do spożycia, ale stanowi również źródło bakterii do następnego przetwarzania.
Na każdy litr nowo przygotowanego mleka dajemy 4 łyżki stołowe z poprzednio wytworzonego produktu.

Rozmnażanie można powtarzać wielokrotnie, aż do chwili gdy jogurt/ kefir/ kwaśne mleko straci swoje właściwości-konsystencję, zapach.
Oznacza to, że należy zaszczepić kulturę bakterii z nowej saszetki.

jogurt l+

 

 

Jadwiga Kempisty – odpowiednie żywienie

 

jadwiga kempisty

Jadwiga Kempisty – odpowiednie żywienie

Zapis wywiadu NTV lek. med. Jadwiga Kempisty.
Flora bakteryjna jelit.
Rola owoców w żywieniu.
Zalety kompotów.
Dobroczynne morele, jak odpowiednio stosować marchew, kapustę białą, zdrowe risotto.
Przepis na potrawę (bulion) z gęsi (drobiu) w jarzynach w zimie.
Czas gotowania mięsa, bulionu.
O wodzie mineralnej.
Jogurty, kefir – stosowanie.
Ważne informacje o mleku, maśle, śmietanie.
Sok z Pokrzywy, mlecza i stokrotek.
Nerwica, witamina B12, orzechy

 

jadwiga kempisty

 

Jadwiga Kempisty i Jarosław Kasprzak – dobre żywienie i zdrowie

 

zdrowe jedzenie

Jadwiga Kempisty i Jarosław Kasprzak – dobre żywienie i zdrowie

Rozmowa zarejestrowana na III Wczasach z UFO przez NTV.
Poruszono wiele ważnych tematów – starzenie, antyoksydanty naturalne jak jagody, maliny
– wpływ na organizm, na wzrok, cukrzycę, przepisy na przetwory.
Witamina C naturalna, masło klarowane, słodzenie na co dzień, dzieciom.
Jarosław Kasprzak – flora bakteryjna jelit, antybiotyki czyli zaklęty krąg, kwestia szczepień.

 

 

zdrowe jedzenie

 

 

Jadwiga Kempisty – stół wielkanocny

 

jadwiga kempisty

Jadwiga Kempisty – stół wielkanocny

Rozmowa w NTV z lek. med. Jadwigą Kempisty o stole wielkanocnym.
Stare, dobre tradycje, dobroczynne posty.
Jak przyrządzać zdrowe potrawy, jak i co jeść.
Olej lniany, kasze, ryby, soczewica, groch, kiełki pszenicy, tarty chrzan,
sok brzozowy – tanie, syte, zdrowe potrawy.

 

jadwiga kempisty

 

 

Jadwiga Kempisty – Zdrowe żywienie

Informacje dotyczące zdrowego odżywiania a obiegowe informacje i treści reklam – XI Harmonia Kosmosu NTV