Tibicos également connu comme les algues, micro-organismes d'algues capables de fermenter, qui colonies bactériennes (Lactobacillus, Streptocoque, et Pediococcus et Leuconostoc) et levure (Saccharomyces, Candidose, Kloeckera et probablement au moins deux espèces).Leur origine est inconnue - inconnue, cependant,, qui se produisent au Mexique dans certaines espèces de cactus, où ils ont une abondance de leur alimentation naturelle, ou d'eau sucrée. Ils ont la forme d'un assez fragile « cristaux » de transparence substantielle, coloration facilement jus riches en couleurs intenses.
Cristaux japonais produisent les soi-disant. kéfir de l'eau - boisson saine probiotique, où vous pourrez profiter toute votre famille (adultes et enfants). Ce est une excellente alternative aux boissons sucrées, ou même la majorité du gaz sur le jus de marché offert (ils sont souvent édulcorées et traités chimiquement et colorés). Surtout pour les plus petits, il est important, de ne pas fournir l'organismes, les conservateurs et les colorants artificiels et des saveurs contenues dans les boissons populaires de plus en plus la publicité pour les enfants. Est une boisson saine faite personnellement contrôlé par nous-mêmes ingrédients, riches en éléments nutritifs et contient des bactéries bénéfiques pour améliorer le bon fonctionnement de notre corps ne est pas un excellent choix pour ceux qui, qui veulent prendre soin d'eux-mêmes en période de consommation de masse d'aliments sains trop?
Cristaux appelés aussi des cultures d'algues de mer japonaise sont différentes souches de bactéries et de levures saines. Ces micro-organismes qui vivent ensemble dans un système symbiotique, et la substance à laquelle ils sont reliés est un polysaccharide produit par des bactéries (formé à partir de glucose du dextrane). Ainsi former une structure cristalline comme stable de forme irrégulière et relativement élevé de transparence. Ces organismes se nourrissent de sucre et produisent de l'acide lactique, alcool (incl. ok.1,5%) et de dioxyde de carbone. De cette façon, l'eau sucrée, ils peuvent produire savoureuse boisson fermentée légèrement gazeuse - la soi-disant. kéfir d'eau.
Cristaux ne synthétisent pas l'eau kéfir galactose, contrairement au lait de grains de kéfir disque fermenté tibétaine (kefiran contient non seulement du glucose, mais aussi galactose). Ainsi, les algues marines (alimentée en eau douce , au lieu de lait contenant du lactose) sont dépourvus de champignons caractéristique enveloppe muqueuse tibétaine et légèrement "gommeuse" cohérence assez élastique. Ils sont plutôt lisse et glissante, et se effritent sous pression.
Cristaux de tacher sous l'influence des colorants contenus dans les jus, qui dosmacza souvent le kéfir d'eau de base.
Pour produire des cristaux saine japonais (Algue) et produire efficacement le kéfir d'eau, éviter le contact avec le métal, et utiliser uniquement les objets en verre, plastique ou bois.
kéfir d'eau avec des cristaux Japon contient une foule de bactéries sur les effets bénéfiques de la santé. Ces bactéries ont une incidence significative sur la durée de nombreux troubles régulation des processus biochimiques se produisant dans le tractus gastro-intestinal, qui affectent la santé humaine, et sont causés par une mauvaise composition du microbiote. Comme l'a confirmé par de nombreuses études, bactéries appelées probiotiques comprennent:
– aider à maintenir l'équilibre de la flore intestinale, il a été prouvé à jouer un rôle important dans la pathogenèse de (en particulier gastro-intestinal, mais aussi urique, sexe, ou immunitaire),
– stimuler le système immunitaire,
– protéger contre la colonisation des bactéries pathogènes (par exemple,. la création d'un pH bas), les champignons et contribuer à leur élimination,
– protéger le corps contre les effets des polluants, la création d'une barrière protectrice qui empêche la pénétration de substances nocives dans la circulation sanguine,
– neutraliser les sous-produits du métabolisme,
– avoir des effets thérapeutiques dans divers troubles du tractus gastro-intestinal, accompagnés de diarrhée,
– ont la capacité de prévenir les réactions allergiques,
– accélérer le péristaltisme, surtout chez les patients souffrant de constipation
– soutenir la formation de certaines vitamines dans l'intestin (et en particulier la vitamine K et B12).
Effets positifs décrits ci-dessous en outre des probiotiques:
La prévention des infections intestinales (par exemple,. diarrhée aiguë, salmonelle, dysenterie, les infections virales, que les rotavirus) - des effets similaires à l'antibiotique sans ses effets secondaires.
En produisant des acides organiques, le peroxyde d'hydrogène et bactériocines (nisine, acidoline, Acidophiles, lactacyna, lactocydyna, reutérine, laktolina i enterocyna) inhibe la croissance d'organismes pathogènes qui provoquent des infections intestinales. Activité antibactérienne élevée est associée:
– la réduction du pH optimal pour moins de micro-organismes nocifs;
– l'utilisation des nutriments nécessaires pour la croissance et le développement de microorganismes pathogènes, ce qui entrave leur développement
– et construire des barricades sur les murs des organismes pathogènes intestinaux, ce qui les empêche de pénétrer dans la circulation sanguine.
Helicobacter pylori
Sur un commentaire séparé infection par Helicobacter pylori mérite, qui a récemment augmenté sa résistance aux antibiotiques. Des études ont montré, que la prise de probiotiques parallèle à guérir Helicobacter pylori antibiotique contre, augmente la probabilité de récupération de l'infection. En plus du groupe ayant reçu un traitement pharmacologique également noté probiotiques 87% efficacité et cette valeur était d'environ 17% plus élevé que dans le groupe, où on a administré probiotiques.
Diarrhée après antybiotykoterapii
L'utilisation d'antibiotiques dans le traitement de diverses maladies a un effet néfaste sur les cellules de l'intestin grêle (constructeurs intestinale de l'épithélium de la muqueuse et participant au processus d'absorption dans l'intestin grêle dans le sang) et perturbe la fonction intestinale indirectement en changeant la composition de la microflore intestinale. Un antibiotique est une arme de destruction massive - détruit tout - et ce qui est mauvais, i à la coopération dobre. Les bactéries physiologiques après un traitement antibiotique sont largement épuisées, ce qui crée des conditions favorables pour le développement et la prolifération d'organismes pathogènes, m.in. Clostridium difficile, Pseudomonas, Proteus et Candida albicans. Ces changements apportent dans une dizaine de pour cent des personnes traitées avec des antibiotiques avant l'apparition de la diarrhée de gravité variable.
Livraison de probiotiques préférés est important non seulement dans toute souffrant de diarrhée après antibiotiques, mais aussi à titre prophylactique pendant antibiotique (en parallèle avec un antibiotique), pour prévenir la survenue de complications. Les probiotiques reconstruire perturbation de l'équilibre de la flore bactérienne dans l'intestin et inhibent la prolifération des agents pathogènes.
Constipation
La cause de la constipation est souvent altérée composition de la microflore intestinale. Réduire la quantité de bactéries probiotiques dans le gros intestin a tendance à réduire la production d'acides gras à chaîne courte, qui stimulent la fonction intestinale par chimique et influence sur la rozmiękczająco de selles. La cause de la constipation peut également être un manque de fibres alimentaires, qui adoucit les absorber masses fécales eau. Comme le fructo de travail de la fibre - favoriser ramollissement poids des selles et par la stimulation de la prolifération des bifidobactéries, l'acidification du contenu intestinal et la stimulation intestinale.
L'administration de probiotiques en combinaison avec prébiotique (par exemple,. fibre) stimule plus intensément péristaltisme.
Les maladies non spécifiques inflammatoires de l'intestin (La maladie de Crohn et l'entérite hémorragique)
Dans le cadre de l'action anti-inflammatoire et régénératrice de probiotiques bactéries bénéfiques à la muqueuse intestinale et de la réduction de la perméabilité de la membrane intestinale antigène sont jugés, que le trouble de la composition de la microflore intestinale, peut également être un facteur dans le développement de l'ouverture de la maladie inflammatoire de l'intestin.
Le déséquilibre dans la composition de la flore bactérienne conduisant à des troubles immunitaires et des maladies inflammatoires de l'intestin, Ce est probablement l'une des principales causes de la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse. Composition physiologique alignement de la flore intestinale des patients ont eu un effet positif.
Également confirmé dans les études, que l'administration de bactéries probiotiques protège efficacement contre la récurrence de la diverticulite anastomose iléo-rectale chez les patients atteints de colite ulcéreuse. Parmi ces probiotiques recevant rechutes se sont produites seulement dans 15%, tandis que dans le groupe placebo à 100% personnes.
MMU dans la petite dulacja, immunostimulation - À stimuler le système immunitaire
Approvisionnement régulier de probiotiques mobilise le système immunitaire du corps à combattre en stimulant la production d'anticorps.
Cette activité est basée sur:
– renforcement de la phagocytose, qui est une méthode de défense contre les organismes pathogènes,
– augmentation de l'activité des cellules impliquées dans le système de fagocytującycm (macrophages) et les lymphocytes,
– la synthèse et l'augmentation de l'activité de slgA classe d'anticorps dans le tractus gastro-intestinal (Ce sont le mécanisme immunitaire de base survenant dans la muqueuse intestinale),
– favoriser la différenciation et le développement de la lignée cellulaire de type Th1 et rétablir l'équilibre entre Th1 et Th2, production de substances cytoprotectrices et peptides fonctionnels.
Prévention et traitement de l'allergie (y compris la dermatite atopique, l'asthme et les infections respiratoires, allergiques)
Le déséquilibre dans la composition de la microflore intestinale avec réduction de la quantité de bactéries lactiques peut affecter la formation de symptômes d'allergie par plusieurs mécanismes. L'impact positif des probiotiques dans les maladies allergiques est m.in. à:
– en stimulant la synthèse d'IgA, IgG et l'activation des cellules T et les macrophages sont stimulés réponse immunitaire générale ou locale,,
– stimulation de la synthèse de mucines - ces protéines se lient à des agents pathogènes dans le cadre du système immunitaire.
– réduire la perméabilité de la muqueuse intestinale,
– élimination des bactéries pathogènes,
– réduction de la productivité des antigènes,
– stimuler la production de TGF-bêta, l'inhibition d'une réaction allergique Th2 dépendantes.
Le lien entre l'état de la microflore intestinale et le développement des allergies et de la réduction des symptômes cliniques de l'allergie, si la thérapie probiotique appliquée, confirmée dans de nombreuses études. Rétablir l'équilibre de la microflore intestinale par l'administration probiotique réduit le risque de dermatite atopique chez les nourrissons ayant des antécédents familiaux d'atopie. Dans une étude, ont été testés 132 les femmes entre 36 une 38 semaine de grossesse, puis leurs enfants. Confirmé, que l'administration de probiotiques pour les femmes de deux à quatre semaines avant la naissance, puis leurs enfants pendant six mois réduit de façon significative le risque de développer ces enfants atteints de dermatite atopique en deux ans.
En raison de la stimulation de la sécrétion d'IgA par des lymphocytes et la capacité phagocytaire des macrophages, attendu, administration prophylactique de probiotiques devrait réduire le risque de maladies respiratoires chez les enfants. Après avoir examiné plus de 500 enfants en bonne santé 1-6 ans fréquentant l'école maternelle ou à la maternelle, confirmé cette hypothèse. Dans le groupe d'enfants recevant des probiotiques pendant sept mois, Une diminution statistiquement significative de l'incidence des infections respiratoires par rapport aux enfants, qu'ils ne ont pas reçu.
Les probiotiques sont souvent sous-estimés par des médecins allergologues, Pendant ce temps déjà preuves scientifiques démontrant l'effet bénéfique des probiotiques en particulier dans le cas d'allergie pokamowej.
Le soulagement des symptômes de l'intolérance au lactose
Chez les personnes atteintes d'intolérance au lactose - le sucre du lait, niemetabolizowanej résultats lactose dans l'accumulation des affections gastro-intestinales. Il ne est pas indiqué pour l'élimination complète du sucre de votre alimentation, parce qu'elle est impliquée dans l'absorption du calcium. Confirmé dans de nombreuses études, que les probiotiques soulager les symptômes de la dysfonction. Personnes, qui présentent des symptômes de l'intolérance au lactose, devrait consommer des boissons fermentées, figurant dans ces bactéries sont capables de nadtrawiania lactose (libération de bêta-galactosidase), et stimuler davantage la sécrétion de l'enzyme de digestion lactose (laktazy) paroi intestinale. Le mécanisme d'action pour améliorer la digestion du lactose est le double.
Les infections urinaires
Les bactéries probiotiques inhibent la prolifération des bactéries et l'adhérence à la urothélial de patogennnych de surface et vaginale. Différentes souches ont une efficacité différente pour différents uropatogenów. Recherche confirmé, Les bactéries lactiques (Lactobakterie) plus fortement inhibé la croissance de Pseudomonas aeruginosa.
Impact potentiel Antykancerogenny sur le cancer colorectal et de la vessie
Le mécanisme plein d'action des probiotiques antykancerogennego ne est pas encore tout à fait clair - sous enquête. Il a été prouvé tout en limitant le développement des bactéries intestinales produisent des enzymes fécales, qui sont impliqués dans la synthèse des cancérogènes (glukuronidaza, nitroreduktaza) et d'autres substances toxiques dans l'intestin. Le fonctionnement de ces processus peut bloquer implique la fabrication d'un antykancerogennych: chromocyna A3, sarkomycin, neokarcinomycyna et sur la distribution de la substance de prokancerogennych: azobarwników, aflatoksyn, nitrosamines et des nitrites.
Dans cette étude, le probiotique bactérie Lactobacillus casei a réduit le risque de récidive du cancer de la vessie.
L'administration de probiotiques et prébiotiques (par exemple,. fibre) stimule intensément péristaltisme et réduit le temps que les cellules intestinales de cancérogènes.
La diminution du cholestérol
Chez les personnes atteintes de cholestérol élevé (hipercholesterolemia) été montré pour améliorer le profil lipidique. Antycholesterolowe propriétés dépendent de l'absorption du cholestérol, en présence d'acides biliaires et de réduire l'absorption des graisses dans le tube digestif (abaissant ainsi le taux de cholestérol sanguin) par la capacité de décomposition de l'acide taurocholique et glycocholique anaérobiose.
Fongique et bactérienne chronique (dans le vagin)
Par acidification de l'environnement, production de antibactérien naturel et substances antivirales et la restauration de l'équilibre de la microflore physiologique est inhibé la croissance des nuisibles, bactéries pathogènes, et est la gravité réduite de récidive de l'infection associée à une hypertrophie de bactéries et de champignons qui agissent négativement sur le corps (Candida albicans, y compris m.in provoquant. mycose vaginale), coloniser l'intestin souvent et pas seulement le tractus gastro-intestinal, mais aussi d'autres régions du corps (Ce est souvent la bouche - surtout chez les enfants et les voies génitales chez les femmes).
Démontré l'efficacité de l'administration de probiotiques sur vaginale chronique enflammé, en particulier, causée par Candida albicans. Dans une étude, la colonisation était significativement plus faible de Candida dans le vagin chez les femmes utilisant des probiotiques oraux. L'administration orale de probiotiques dans vaginite chez les femmes est également une telle justification, plusieurs agents pathogènes qui infectent le tractus génital est dérivé du tractus gastro-intestinal.
En ce qui concerne les problèmes très courants des infections fongiques vaginales chez les femmes causés par la prolifération de Candida (kandydoza, muguet) il convient de mentionner également la possibilité non seulement de l'utilisation de oral, mais les bactéries probiotiques locales rétablir le pH désiré et de coloniser l'épithélium muqueux.
Le traitement et la prévention des caries dentaires
Il ya des indications, bactéries probiotiques qui peuvent affecter la microflore pathogène de la cavité buccale et de réduire ainsi le risque de caries dentaires. Les scientifiques japonais (Journal de parodontologie) revendication, la livraison régulière de probiotiques réduit le risque de maladie des gencives. Decay est causée par Streptococcus Streptococcus mutant, et la croissance des streptocoques peut inhiber les substances bénéfiques sécrétées par les bactéries probiotiques. En limitant le nombre responsable du développement des caries supporte bactéries probiotiques streptocoque prophylaxie et le traitement de cette maladie.
Autres
En outre, la fourniture régulière de probiotiques (par exemple,. boire boisson probiotique, qui est le kéfir d'eau et de cristaux japonaise) un effet bénéfique sur de nombreuses autres fonctions dans le corps, par exemple,:
– accélère la digestion de protéines du lait
– augmente l'absorption du calcium, Magnésium, Fer, phosphore et autres éléments
– stimule la sécrétion des sucs gastriques
– accélère le péristaltisme
– fournit la vitamine PP, acide folique, la vitamine H et la vitamine B6
– rétablit l'équilibre de la microflore intestinale éliminer ces problèmes digestifs, jak les brûlures d'estomac, ballonnements, gaz, constipation, diarrhée
– impact sur la réduction de la production de fibrinogène - une protéine, l'excès dans le sang contribue à la formation de caillots de sang, causer de tels. l'infarctus du myocarde
– anti-inflammatoire
– réduire les effets négatifs de la prise de grandes quantités de drogues pollution, stress et le tabagisme
– réduit la quantité de toxines produites par des micro-organismes intestinaux.
RÉSUMÉ
De nombreuses études scientifiques confirment, que le trouble de la composition de la microflore intestinale joue un rôle essentiel dans l'étiologie de certaines maladies, en particulier gastro-intestinal. Le rythme de vie d'aujourd'hui, mauvaise alimentation dépourvue de fibres, et la contrainte croissante, physiologique antibiotique réduire la quantité de bactéries dans l'intestin, et l'augmentation du nombre de bactéries pathogènes. Cela peut se manifester douleur dans l'abdomen, ballonnements, biegunkami i zaparciami. En outre, l'abaissement de la résistance et augmenter la tendance à développer des allergies.
Administration de probiotiques sont sans danger, de façon naturelle et efficace pour traiter ces conditions. Malheureusement, Les bactéries probiotiques doivent constamment fournir. Par conséquent manger ensilage ou du kéfir potable disponible une fois par semaine ne fonctionne pas comme une seule dose. Les probiotiques doivent être livrés à l'organisme régulièrement.
Par conséquent, je recommande à tous de faire leurs propres cristaux culture japonaise de petite portion quotidienne continue d'une usine de production de ces bactéries bénéfiques dans une délicieuse boisson, qui a acheté dans le magasin au lieu des boissons colorées que nous consommons nous et nos enfants.
En conclusion, je ajouterai seulement, probiotiques que l'alimentation est particulièrement important chez les enfants (parce que dans m.in de l'enfance. en forme de leur système immunitaire) et chez les personnes âgées, (parce qu'avec l'âge vient remplacer la flore bactérienne sur la plus défavorable).
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