E alimentaire
Tableau des produits chimiques dangereux ajoutés aux aliments
Et – ou préservatifs, des colorants et d'autres additifs alimentaires
Composés Tableau E
E-composants répartition des fonctions dans la production alimentaire:
E100-E199 - couleurs
E200-E299 - conservateurs
E300-E399 - antioxydants
E400-E499 - émulsifiants, stabilisateurs, épaississants
E500-E599 - à usage mixte add-ons
E600-E699 - exhausteurs de goût
E700-E799 - Antibiotiques
E900-E1299 - additifs alimentaires à des fins différentes
E1300-E1400 - amidons modifiés
Quelques règles simples, comment lire une étiquette:
Comment acheter en particulier nouvelle, ne sait pas encore à nous le produit, Toujours regarder
sur l'emballage et le contrôle:
1. Date d'expiration:
– Étagère (trouver une inscription sur le produit « Manger pour … », fixer la date, mois et année) – se réfère à un aliment périssable et volatile, par exemple,. viande, Produits laitiers; et
– La date de durabilité minimale (« À consommer de préférence avant… », spécifie le mois et l'année)
– sur le terme de produit, séché, gelé
2. Conditions magasin, par exemple,. dans un endroit sec et frais;
3. Nutritionnelle, Calories, GDA z. Montants Guideline Daily, ou les montants Guideline Daily;
4. Composition du produit – appliquée d'une manière descendante, ce est le composant, qui est le plus, de telle sorte que le moins
(par exemple,. Cocoa "pour les enfants" - cacao et de sucre?).
Une courte liste de la composition du produit alimentaire – la santé.
Une liste de certains E nocifs et leurs effets sur le corps
| NOCIF E |
Effets sur le corps |
| Et 102 TARTAZYNA | Les réactions allergiques, insomnie, dépression, soupçonnés de TDAH chez les enfants |
| Et 104 Le jaune de quinoléine | Les réactions allergiques, soupçonné d'avoir TDAH chez les enfants |
| Et 110 JAUNE ORANGE | Les réactions allergiques, soupçonnés de TDAH chez les enfants |
| E120 KOSZELINA | Les réactions allergiques |
| Et 123 Amarante | Cancérogène |
| Et 124 RED KOSZELINOWA | Dangereux pour les asthmatiques, soupçonné d'avoir TDAH chez les enfants |
| Et 127 ÉRYTHROSINE | Inhibe la croissance de, altère la fonction thyroïdienne |
| Et 131 Bleu patenté | Cancérogène |
| Et 210 – Et 213 L'acide benzoïque et
SES SELS |
Cancérogène |
| Et 220 – Et 228 ANHYDRIDE SULFUREUX ET SES SELS |
Provoque la perte de l'esprit. B12, réactions allergiques, maux de tête, nausée, perturbe intestinale |
| Et 249 – Et 251 Nitrite | Substance cancérigène |
| Et 310 – Et 312 GALUSANY | Les réactions allergiques, éruption |
| Et 320 BHA | Augmente le niveau de cholestérol dans le sang |
| Et 400 ACIDE ALGINIQUE | Dangereux pour les femmes enceintes – entrave l'absorption du fer |
| Et 407 KARAGEN | L'ulcération de l'appareil digestif, agit comme un laxatif |
| Et 621 PEINES GLUTAMINIAN | Peut causer des douleurs gastro-intestinales, maux de tête, nausée, faiblesse ou diminution de la vision |
| Et 951 Aspartame | Cancérogène |
| Et 954 SACHARYNA | Substance cancérigène |
Substancje chemiczne zwożone tonami do zakładów spożywczych
są w powszechnym mniemaniu nieszkodliwe.
W końcu, lista E została opracowana przez autorytety z Komitetu Naukowego Technologii Żywności – jedną z instytucji Unii Europejskiej, « czuwających »
nad naszym bezpieczeństwem.
Quelle est la vérité?
Barwniki
Et 100 nieszkodliwy (kurkumina, kurkuma z kłączy roślin tropikalnych; żółty, stosowany m.in. w przyprawach, koncentratach)
Et 101 nieszkodliwy (ryboflawina, laktoflawina, witamina B2) żółto-pomarańczowy, naturalny lub syntetyczny; stosowany m.in. w przyprawach)
Et 102 dangereux (tartaksyna, niedopuszczona w Polsce, cytrynowo-żółty, syntetyczny; stosowany m.in. w napojach w proszku, esencjach owocowych, miodzie sztucznym, musztardzie)
Et 103 zabroniony
Et 104 podejrzany (żółć benzopirydrynowa, żółcień chinolinowa, Food Yellow 13 – żółty; dodatek do wyrobów cukierniczych)
Et 105 zabroniony
Et 100 nieszkodliwy (kurkumina, kurkuma z kłączy roślin tropikalnych; żółty, stosowany m.in. w przyprawach, koncentratach)
Et 101 nieszkodliwy (ryboflawina, laktoflawina, witamina B2) żółto-pomarańczowy, naturalny lub syntetyczny; stosowany m.in. w przyprawach)
Et 102 dangereux (tartaksyna, niedopuszczona w Polsce, cytrynowo-żółty, syntetyczny; stosowany m.in. w napojach w proszku, esencjach owocowych, miodzie sztucznym, musztardzie)
Et 103 zabroniony
Et 104 podejrzany (żółć benzopirydrynowa, żółcień chinolinowa, Food Yellow 13 – żółty; dodatek do wyrobów cukierniczych)
Et 105 zabroniony
Et 110 dangereux (żółć pomarańczowa S, żółcień zachodzącego słońca FCF, Food Yellow 3, żółcień pomarańczowa – żółty;dodatek do marmolady, żeli, gum do żucia, powłok tabletek)
Et 111 zabroniony
Et 120 dangereux (koszenilina, kwas karminowy, Natural Red 4 – czerwony, naturel)
Et 121 zabroniony
Et 122 podejrzany (azorubina, niedopuszczona w Polsce, chromotrop FB – czerwony, syntetyczny, w dżemach i marmoladach wiśniowych, budyniach, lodach, polewach)
Et 123 bardzo niebezpieczny (amarant, barwnik amoniakalny, zabroniony w większości krajów UE)
Et 124 dangereux (róż koszenilinowy, Ponceau 4 R – czerwony; dodatek do wędzonych ryb, cukierków pudrowych)
Et 125 zabroniony
Et 126 zabroniony
Et 127 dangereux (erytozyna, hamuje wzrost, zwiększa występowanie chorób tarczycy, niedopuszczona w Polsce, Food Red 14, tetrajodofluoresceina – czerwony, syntetyczny; dodawany do wiśni koktailowych, owoców kandyzowanych)
Et 130 zabroniony
Et 131 rakotwórczy (błękit patentowy, FCF – niebieski; znajduje się w drażetkach)
Et 132 nieszkodliwy (indygotyna, niedopuszczona w Polsce, niebieski, naturel; drażetki)
Et 140 nieszkodliwy (chlorofil – zielony, roślinny, wyciąg z pokrzywy, lucerny; biophyll, chloresium, darotol, ennds)
Et 141 podejrzany (związek chlorofilowy-kompleks miedziowy chlorofilu – zielony, roślinny modyfikowany; dodatek do groszku konserwowego)
Et 142 rakotwórczy (zieleń lisaminowa, brylantowa, niedopuszczona w Polsce)
Et 150 podejrzany (karmel, brunatny; w wyrobach cukierniczych)
Et 151 podejrzany (czerń brylantowa B. N., syntetyczny; podbarwianie nieszlachetnych rodzajów kawioru)
Et 152 zabroniony
Et 153 nieszkodliwy (węgiel drzewny, syntetyczny; w wyrobach cukierniczych)
Et 160 nieszkodliwy (karetonoidy)
Et 161 nieszkodliwy (ksantofil, karetonoidy, niedopuszczony w Polsce)
Et 162 nieszkodliwy (betanina, betacyjany z buraków ćwikłowych, czerwień buraczana, naturel; dodatek do przetworów owocowych)
Et 163 nieszkodliwy (antocyjan), występuje w winogronach i jagodach – czerwonawy, naturel; do napoi, konserw owocowych, słodyczy.
Et 170 nieszkodliwy (węglan wapnia, biały; środek ścierny w pastach do zębów, kalcpiryna – substancja osłonowa)
Et 171 podejrzany (dwutlenek tytanu, biały dodatek do gum do żucia, drażetek, past do zębów, zabroniony w Polsce)
Et 172 podejrzany (tlenki i wodorotlenki żelaza, brunatny, żadko stosowany – dodawany do sztucznych osłonek kiełbas)
Et 173 podejrzany (aluminium, niedopuszczony w Polsce, kolor metaliczny, stosowany do dekoracji słodyczy)
Et 174 nieszkodliwy (argent, niedopuszczony w Polsce, dodawany do wyrobów cukierniczych)
Et 175 nieszkodliwy (or, w Polsce spotykany w likierze Goldwasser)
Et 180 podejrzany (pigment rubinowy, czerwień litolowa, niedopuszczony w Polsce, stosowany w osłonkach woskowych twardych serów)
Et 160 b nieszkodliwy (annatto)
Et 160 une nieszkodliwy (alfa-,beta- karoten, prowitamina A – żółty, naturel; dodatek do produktów tłuszczowych np. le beurre)
Et 133 błękit brylantowy, niedopuszczony w Polsce
Et 160 f karotenoid, niedopuszczony w Polsce
Et 111 zabroniony
Et 120 dangereux (koszenilina, kwas karminowy, Natural Red 4 – czerwony, naturel)
Et 121 zabroniony
Et 122 podejrzany (azorubina, niedopuszczona w Polsce, chromotrop FB – czerwony, syntetyczny, w dżemach i marmoladach wiśniowych, budyniach, lodach, polewach)
Et 123 bardzo niebezpieczny (amarant, barwnik amoniakalny, zabroniony w większości krajów UE)
Et 124 dangereux (róż koszenilinowy, Ponceau 4 R – czerwony; dodatek do wędzonych ryb, cukierków pudrowych)
Et 125 zabroniony
Et 126 zabroniony
Et 127 dangereux (erytozyna, hamuje wzrost, zwiększa występowanie chorób tarczycy, niedopuszczona w Polsce, Food Red 14, tetrajodofluoresceina – czerwony, syntetyczny; dodawany do wiśni koktailowych, owoców kandyzowanych)
Et 130 zabroniony
Et 131 rakotwórczy (błękit patentowy, FCF – niebieski; znajduje się w drażetkach)
Et 132 nieszkodliwy (indygotyna, niedopuszczona w Polsce, niebieski, naturel; drażetki)
Et 140 nieszkodliwy (chlorofil – zielony, roślinny, wyciąg z pokrzywy, lucerny; biophyll, chloresium, darotol, ennds)
Et 141 podejrzany (związek chlorofilowy-kompleks miedziowy chlorofilu – zielony, roślinny modyfikowany; dodatek do groszku konserwowego)
Et 142 rakotwórczy (zieleń lisaminowa, brylantowa, niedopuszczona w Polsce)
Et 150 podejrzany (karmel, brunatny; w wyrobach cukierniczych)
Et 151 podejrzany (czerń brylantowa B. N., syntetyczny; podbarwianie nieszlachetnych rodzajów kawioru)
Et 152 zabroniony
Et 153 nieszkodliwy (węgiel drzewny, syntetyczny; w wyrobach cukierniczych)
Et 160 nieszkodliwy (karetonoidy)
Et 161 nieszkodliwy (ksantofil, karetonoidy, niedopuszczony w Polsce)
Et 162 nieszkodliwy (betanina, betacyjany z buraków ćwikłowych, czerwień buraczana, naturel; dodatek do przetworów owocowych)
Et 163 nieszkodliwy (antocyjan), występuje w winogronach i jagodach – czerwonawy, naturel; do napoi, konserw owocowych, słodyczy.
Et 170 nieszkodliwy (węglan wapnia, biały; środek ścierny w pastach do zębów, kalcpiryna – substancja osłonowa)
Et 171 podejrzany (dwutlenek tytanu, biały dodatek do gum do żucia, drażetek, past do zębów, zabroniony w Polsce)
Et 172 podejrzany (tlenki i wodorotlenki żelaza, brunatny, żadko stosowany – dodawany do sztucznych osłonek kiełbas)
Et 173 podejrzany (aluminium, niedopuszczony w Polsce, kolor metaliczny, stosowany do dekoracji słodyczy)
Et 174 nieszkodliwy (argent, niedopuszczony w Polsce, dodawany do wyrobów cukierniczych)
Et 175 nieszkodliwy (or, w Polsce spotykany w likierze Goldwasser)
Et 180 podejrzany (pigment rubinowy, czerwień litolowa, niedopuszczony w Polsce, stosowany w osłonkach woskowych twardych serów)
Et 160 b nieszkodliwy (annatto)
Et 160 une nieszkodliwy (alfa-,beta- karoten, prowitamina A – żółty, naturel; dodatek do produktów tłuszczowych np. le beurre)
Et 133 błękit brylantowy, niedopuszczony w Polsce
Et 160 f karotenoid, niedopuszczony w Polsce
Konserwanty
Et 200 nieszkodliwy (kwas sorbowy, syntetyczny, dodawany do serów, margaryn)
Et 201 nieszkodliwy (sól sodowa kwasu sodowego, sorbinian sodu – syntetyczny, dodawany do serów, margaryn)
Et 202 nieszkodliwy (sól potasowa kwasu sorbowego, sorbinian potasu – syntetyczny, dodawany do serów, margaryn)
Et 203 nieszkodliwy (sól wapniowa kwasu sorbowego, sorbinian wapnia – syntetyczny, dodawany do serów, margaryn)
Et 210 rakotwórczy (benzoesan, syntetyczny, dodatek do napoi gazowanych, majonezów, marynat, konserw owocowych i warzwynych, sałatek)
Et 211 rakotwórczy (benzoesan sodu, syntetyczny)
Naukowcy dowodzą, że ich spożywanie może uszkadzać kod DNA. Peter Peiper, biolog molekularny z Sheffield University, twierdzi, że benzoesan sodu (E211) jest szkodliwy dla kodu genetycznego. Ten związek chemiczny jest w stanie poważnie uszkodzić mitochondria – mówi Piper. To z kolei powoduje tak wielką degenerację komórek, że z czasem może doprowadzić do choroby Parkinsona czy marskości wątroby. Piper ostrzega, że typ uszkodzenia powodowany przez benzoesan sodu jest powiązany z wieloma chorobami neurodegeneracyjnymi, które pojawiają się w późniejszym wieku. Par ailleurs,, benzoesan sodu w połączeniu z witaminą C tworzy benzen, związek rakotwórczy.
Et 212 rakotwórczy (benzoesan potasu, syntetyczny)
Et 213 rakotwórczy (benzoesan wapnia, syntetyczny)
Et 214 rakotwórczy (benzoesan etylu, p-hydroksybenzoesan etylu i pochodne, syntetyczny)
Et 215 rakotwórczy (benzoesan estru etylowego, p-hydroksybenzoesan etylu i pochodne, syntetyczny)
Et 216 rakotwórczy (benzoesan propylu, p-hydroksybenzoesan propylu i pochodne, Propylparaben, Nipasol, Solbrol P – syntetyczny) Et 217 rakotwórczy (benzoesan estru propylu, p-hydroksybenzoesan propylu i pochodne, Propylparaben, Nipasol, Solbrol P – syntetyczny)
Et 218 rakotwórczy (benzoesan metylu, p-hydroksybenzoesan metylu i pochodne, syntetyczny)
Et 219 rakotwórczy (benzoesan estru metylu, p-hydroksybenzoesan metylu i pochodne, syntetyczny)
Et 220 niszczy witaminę B 12 (bezwodnik siarki, dwutlenek siarki, syntetyczny; w sokach owocowych i koncentratach, winie, suszonych owocach)
Et 221 zakłóca czynności jelit (siarczyn sodu, syntetyczny)
Et 222 zakłóca czynności jelit (dwusiarczyn sodu, syntetyczny)
Et 223 zakłóca czynności jelit (meta-dwusiarczyn sodu, syntetyczny)
Et 224 zakłóca czynności jelit (meta-dwusiarczyn potasu, syntetyczny)
Et 226 zakłóca czynności jelit (siarczyn wapnia, syntetyczny)
Et 227 zakłóca czynności jelit (dwusiarczyn wapnia, syntetyczny)
Et 230 zakłóca czynności skóry (dwufenyl, 1,1′-difenyl, Bifenyl, Diphenyl, syntetyczny; dodawany do owoców cytrusowych (zabezpieczenie skórek przed owadami)
Et 231 zakłóca czynności skóry (ortofenylofenol, Dowicide, syntetyczny; dodawany do owoców cytrusowych)
Et 232 zakłóca czynności skóry (ortofenyl sodu, syntetyczny, dodawany do owoców cytrusowych)
Et 233 zakłóca czynności skóry (2,4-thiaxolyl, Thiabendazol, MK-360, Omnizole, Bovizole, Eprofil, Equizole, Tecto, syntetyczny, dodawany do owoców cytrusowych)
Et 236 nieszkodliwy (kwas mrówkowy, syntetyczny, dodatek do ryb wędzonych, surowych soków owocowych)
Et 237 nieszkodliwy (mrówczan sodu, syntetyczny)
Et 238 nieszkodliwy (mrówczan wapnia, syntetyczny)
Et 239 rakotwórczy (heksamina, heksametylenotetraamina, urotropina, syntetyczny)
Et 249 szkodzi przy nadciśnieniu (azotyn potasu, syntetyczny, dodatek do wędlin)
Et 250 szkodzi przy nadciśnieniu (azotyn sodu, syntetyczny, dodatek do wędlin)
Et 251 szkodzi przy nadciśnieniu (azotan sodu, syntetyczny, dodatek do wędlin, serów podpuszczkowych i topionych)
Et 252 szkodzi przy nadciśnieniu (azotan potasu, syntetyczny, dodatek do wędlin, serów podpuszczkowych i topionych))
Et 260 nieszkodliwy (acide acétique, syntetyczny lub fermentacyjny, dodatek do marynat: śledzi, champignons, sałatek)
Et 261 nieszkodliwy (octan potasu, syntetyczny, dodatek do marynat: śledzi, champignons, sałatek)
Et 262 nieszkodliwy (dwuoctan sodu, datek do marynat: śledzi, champignons, sałatek)
Et 263 nieszkodliwy (octan wapnia, dodatek do marynat: śledzi, champignons, sałatek)
Et 264 octan amonu
Et 270 nieszkodliwy (acide lactique)
Et 280 nieszkodliwy (kwas propionowy)
Et 281 nieszkodliwy (sól sodowa kwasu propionowego)
Et 282 nieszkodliwy (sól wapniowa kwasu propionowego)
Et 283 nieszkodliwy (sól potasowa kwasu propionowego)
Et 200 nieszkodliwy (kwas sorbowy, syntetyczny, dodawany do serów, margaryn)
Et 201 nieszkodliwy (sól sodowa kwasu sodowego, sorbinian sodu – syntetyczny, dodawany do serów, margaryn)
Et 202 nieszkodliwy (sól potasowa kwasu sorbowego, sorbinian potasu – syntetyczny, dodawany do serów, margaryn)
Et 203 nieszkodliwy (sól wapniowa kwasu sorbowego, sorbinian wapnia – syntetyczny, dodawany do serów, margaryn)
Et 210 rakotwórczy (benzoesan, syntetyczny, dodatek do napoi gazowanych, majonezów, marynat, konserw owocowych i warzwynych, sałatek)
Et 211 rakotwórczy (benzoesan sodu, syntetyczny)
Naukowcy dowodzą, że ich spożywanie może uszkadzać kod DNA. Peter Peiper, biolog molekularny z Sheffield University, twierdzi, że benzoesan sodu (E211) jest szkodliwy dla kodu genetycznego. Ten związek chemiczny jest w stanie poważnie uszkodzić mitochondria – mówi Piper. To z kolei powoduje tak wielką degenerację komórek, że z czasem może doprowadzić do choroby Parkinsona czy marskości wątroby. Piper ostrzega, że typ uszkodzenia powodowany przez benzoesan sodu jest powiązany z wieloma chorobami neurodegeneracyjnymi, które pojawiają się w późniejszym wieku. Par ailleurs,, benzoesan sodu w połączeniu z witaminą C tworzy benzen, związek rakotwórczy.
Et 212 rakotwórczy (benzoesan potasu, syntetyczny)
Et 213 rakotwórczy (benzoesan wapnia, syntetyczny)
Et 214 rakotwórczy (benzoesan etylu, p-hydroksybenzoesan etylu i pochodne, syntetyczny)
Et 215 rakotwórczy (benzoesan estru etylowego, p-hydroksybenzoesan etylu i pochodne, syntetyczny)
Et 216 rakotwórczy (benzoesan propylu, p-hydroksybenzoesan propylu i pochodne, Propylparaben, Nipasol, Solbrol P – syntetyczny) Et 217 rakotwórczy (benzoesan estru propylu, p-hydroksybenzoesan propylu i pochodne, Propylparaben, Nipasol, Solbrol P – syntetyczny)
Et 218 rakotwórczy (benzoesan metylu, p-hydroksybenzoesan metylu i pochodne, syntetyczny)
Et 219 rakotwórczy (benzoesan estru metylu, p-hydroksybenzoesan metylu i pochodne, syntetyczny)
Et 220 niszczy witaminę B 12 (bezwodnik siarki, dwutlenek siarki, syntetyczny; w sokach owocowych i koncentratach, winie, suszonych owocach)
Et 221 zakłóca czynności jelit (siarczyn sodu, syntetyczny)
Et 222 zakłóca czynności jelit (dwusiarczyn sodu, syntetyczny)
Et 223 zakłóca czynności jelit (meta-dwusiarczyn sodu, syntetyczny)
Et 224 zakłóca czynności jelit (meta-dwusiarczyn potasu, syntetyczny)
Et 226 zakłóca czynności jelit (siarczyn wapnia, syntetyczny)
Et 227 zakłóca czynności jelit (dwusiarczyn wapnia, syntetyczny)
Et 230 zakłóca czynności skóry (dwufenyl, 1,1′-difenyl, Bifenyl, Diphenyl, syntetyczny; dodawany do owoców cytrusowych (zabezpieczenie skórek przed owadami)
Et 231 zakłóca czynności skóry (ortofenylofenol, Dowicide, syntetyczny; dodawany do owoców cytrusowych)
Et 232 zakłóca czynności skóry (ortofenyl sodu, syntetyczny, dodawany do owoców cytrusowych)
Et 233 zakłóca czynności skóry (2,4-thiaxolyl, Thiabendazol, MK-360, Omnizole, Bovizole, Eprofil, Equizole, Tecto, syntetyczny, dodawany do owoców cytrusowych)
Et 236 nieszkodliwy (kwas mrówkowy, syntetyczny, dodatek do ryb wędzonych, surowych soków owocowych)
Et 237 nieszkodliwy (mrówczan sodu, syntetyczny)
Et 238 nieszkodliwy (mrówczan wapnia, syntetyczny)
Et 239 rakotwórczy (heksamina, heksametylenotetraamina, urotropina, syntetyczny)
Et 249 szkodzi przy nadciśnieniu (azotyn potasu, syntetyczny, dodatek do wędlin)
Et 250 szkodzi przy nadciśnieniu (azotyn sodu, syntetyczny, dodatek do wędlin)
Et 251 szkodzi przy nadciśnieniu (azotan sodu, syntetyczny, dodatek do wędlin, serów podpuszczkowych i topionych)
Et 252 szkodzi przy nadciśnieniu (azotan potasu, syntetyczny, dodatek do wędlin, serów podpuszczkowych i topionych))
Et 260 nieszkodliwy (acide acétique, syntetyczny lub fermentacyjny, dodatek do marynat: śledzi, champignons, sałatek)
Et 261 nieszkodliwy (octan potasu, syntetyczny, dodatek do marynat: śledzi, champignons, sałatek)
Et 262 nieszkodliwy (dwuoctan sodu, datek do marynat: śledzi, champignons, sałatek)
Et 263 nieszkodliwy (octan wapnia, dodatek do marynat: śledzi, champignons, sałatek)
Et 264 octan amonu
Et 270 nieszkodliwy (acide lactique)
Et 280 nieszkodliwy (kwas propionowy)
Et 281 nieszkodliwy (sól sodowa kwasu propionowego)
Et 282 nieszkodliwy (sól wapniowa kwasu propionowego)
Et 283 nieszkodliwy (sól potasowa kwasu propionowego)
Antyutleniacze
Et 300 nieszkodliwy (La vitamine C, l'acide ascorbique)
Et 301 nieszkodliwy (sól sodowa kwasu askorbinowego)
Et 302 nieszkodliwy (sól wapniowa kwasu askorbinowego)
Et 304 nieszkodliwy (kwas palmitynowy)
Et 306 nieszkodliwy (La vitamine E)
Et 307 nieszkodliwy (witamina E jako produkt syntezy)
Et 308 nieszkodliwy (witamina E jako produkt syntezy)
Et 309 nieszkodliwy (witamina E jako produkt syntezy)
Et 310 powoduje wysypki (galusan propylowy)
Et 311 powoduje wysypki (galusan octylowy)
Et 312 powoduje wysypki (galusan dodecylowy)
Et 320 zwiększa poziom cholesterolu zabroniony (butylohydroxyaminol – BHA)
Et 321 zwiększa poziom cholesterolu, rakotwórczy zabroniony (butylohydroxytolumen – BHT)
Et 322 nieszkodliwy (lécithine)
Et 325 nieszkodliwy (sól sodowa kwasu mlekowego)
Et 326 nieszkodliwy (sól potasowa kwasu mlekowego)
Et 327 nieszkodliwy (sól wapniowa kwasu mlekowego)
Et 330 rakotwórczy (acide citrique)
Et 331 nieszkodliwy (sól sodowa kwasu cytrynowego)
Et 332 nieszkodliwy (sól potasowa kwasu cytrynowego)
Et 333 nieszkodliwy (sól wapniowa kwasu cytrynowego)
Et 335 nieszkodliwy (sól sodowa kwasu winowego)
Et 336 nieszkodliwy (sól potasowa kwasu winowego)
Et 337 nieszkodliwy (sól wapniowa kwasu winowego)
Et 338 zakłóca trawienie (kwas ortofosforowy)
Et 339 zakłóca trawienie (sól sodowa kwasu ortofosforowego)
Et 340 zakłóca trawienie (sól potasowa kwasu ortofosforoweg)
Et 341 zakłóca trawienie (sól wapniowa kwasu ortofosforowego)
Et 300 nieszkodliwy (La vitamine C, l'acide ascorbique)
Et 301 nieszkodliwy (sól sodowa kwasu askorbinowego)
Et 302 nieszkodliwy (sól wapniowa kwasu askorbinowego)
Et 304 nieszkodliwy (kwas palmitynowy)
Et 306 nieszkodliwy (La vitamine E)
Et 307 nieszkodliwy (witamina E jako produkt syntezy)
Et 308 nieszkodliwy (witamina E jako produkt syntezy)
Et 309 nieszkodliwy (witamina E jako produkt syntezy)
Et 310 powoduje wysypki (galusan propylowy)
Et 311 powoduje wysypki (galusan octylowy)
Et 312 powoduje wysypki (galusan dodecylowy)
Et 320 zwiększa poziom cholesterolu zabroniony (butylohydroxyaminol – BHA)
Et 321 zwiększa poziom cholesterolu, rakotwórczy zabroniony (butylohydroxytolumen – BHT)
Et 322 nieszkodliwy (lécithine)
Et 325 nieszkodliwy (sól sodowa kwasu mlekowego)
Et 326 nieszkodliwy (sól potasowa kwasu mlekowego)
Et 327 nieszkodliwy (sól wapniowa kwasu mlekowego)
Et 330 rakotwórczy (acide citrique)
Et 331 nieszkodliwy (sól sodowa kwasu cytrynowego)
Et 332 nieszkodliwy (sól potasowa kwasu cytrynowego)
Et 333 nieszkodliwy (sól wapniowa kwasu cytrynowego)
Et 335 nieszkodliwy (sól sodowa kwasu winowego)
Et 336 nieszkodliwy (sól potasowa kwasu winowego)
Et 337 nieszkodliwy (sól wapniowa kwasu winowego)
Et 338 zakłóca trawienie (kwas ortofosforowy)
Et 339 zakłóca trawienie (sól sodowa kwasu ortofosforowego)
Et 340 zakłóca trawienie (sól potasowa kwasu ortofosforoweg)
Et 341 zakłóca trawienie (sól wapniowa kwasu ortofosforowego)
Emulgatory
Et 400 nieszkodliwy (kwas alginowy)
Et 401 nieszkodliwy (alginian sodowy)
Et 402 nieszkodliwy (alginian potasowy)
Et 403 nieszkodliwy (alginian amonowy)
Et 404 nieszkodliwy (alginian wapniowy)
Et 405 nieszkodliwy (alginian propylenowo-glikolowy)
Et 407 zakłóca trawienie (karagenan)
Et 450 zakłóca trawienie i gospodarkę wapniową (fosforany)
Et 461 zakłóca trawienie (metyloceluloza)
Et 462 zakłóca trawienie (związki celulozy)
Et 400 nieszkodliwy (kwas alginowy)
Et 401 nieszkodliwy (alginian sodowy)
Et 402 nieszkodliwy (alginian potasowy)
Et 403 nieszkodliwy (alginian amonowy)
Et 404 nieszkodliwy (alginian wapniowy)
Et 405 nieszkodliwy (alginian propylenowo-glikolowy)
Et 407 zakłóca trawienie (karagenan)
Et 450 zakłóca trawienie i gospodarkę wapniową (fosforany)
Et 461 zakłóca trawienie (metyloceluloza)
Et 462 zakłóca trawienie (związki celulozy)
Et 463 zakłóca trawienie (związki celulozy)
Et 465 zakłóca trawienie (związki celulozy)
Et 466 zakłóca trawienie (związki celulozy)
Et 477 zakłóca trawienie (ester propylenowo-glikolowy)
Et 465 zakłóca trawienie (związki celulozy)
Et 466 zakłóca trawienie (związki celulozy)
Et 477 zakłóca trawienie (ester propylenowo-glikolowy)
Wykaz dodatków (conservateurs) szkodliwych dla zdrowia
Dodatki podejrzane o szkodliwe działanie:
Et 125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477
Et 125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477
Dodatki wywołujące zaburzenia jelitowe:
Et 220, 221, 222, 223, 224
Et 220, 221, 222, 223, 224
Dodatki wywołujące zaburzenia trawienne:
Et 338, 339, 340, 341, 407, 450, 451, 463, 465, 466
Et 338, 339, 340, 341, 407, 450, 451, 463, 465, 466
Dodatki wywołujące choroby skóry:
Et 230, 231, 232, 233
Et 230, 231, 232, 233
Dodatek niszczący witaminą B-12:
Et 200
Et 200
Dodatki powodujące choroby naczyń krwionośnych:
Et 250, 251, 252
Et 250, 251, 252
Dodatki powodujące uczulenie nerwowe:
Et 311, 312
Et 311, 312
Dodatek niebezpieczny dla zdrowia (rakotwórczy):
Et 330
Et 330
Dodatki rakotwórcze:
Et 131, 142, 213, 214, 215, 216, 217
Et 131, 142, 213, 214, 215, 216, 217
Dodatki silnie rakotwórcze:
Et 123, 210, 211, 239.
Et 123, 210, 211, 239.
