Yogourt L
Les avantages de la maison yogourt
Bactéries lactiques cultures et vivent restaurer la flore bactérienne normale du tractus gastro-intestinal et son pH (acidité)
Jogurt L
Contient cultures lyophilisées :
Lactococcus acidophilus
Bifidobakterium lactis
Streprococcus thermophilus
Les avantages de la maison yogourt
Bactéries lactiques cultures et vivent restaurer la flore bactérienne normale du tractus gastro-intestinal et son pH (acidité).
Il contient une grande quantité de vitamines m.in. Un, B12, B2, K2. La vitamine B2 est un jeune de la vitamine typique.
La vitamine B12 est impliqué dans la formation des cellules rouges du sang et renforce le système nerveux.
Les minéraux sont m.in. une grande quantité de calcium organique.
Le calcium est impliqué dans plus de 300 réactions qui ont lieu dans notre corps,
et sa carence en Pologne est très commun.
Parce que les bactéries décomposent le lactose, le produit peut être consommé par des personnes
une intolérance au lactose.
IMPORTANT: Vient d'ouvrir un sachet avant de le mélanger avec du lait
1. Chaleur 1 litr mleka faire température. 80° C, Affaires étrangères pour tuer les bactéries
(apparaît d'abord en peau de mouton) lors de l'utilisation de lait pasteurisé, ignorez cette étape!
- Verser le lait dans un récipient: termosu, vaisselle en céramique, pot ou yogourt- studzimy faire température. 42° C !!!!!!! (potable).
Puis versez le contenu 1 sachet et bien mélanger - à proximité
Conseils pratiques: décanter un peu de lait dans un verre, obtenir suffisamment de bactéries du sommeil, mélanger
et versez le reste du lait, mélanger
- Nous quittons la fermentation 6-7 heures à 42 ° C
(près d'un radiateur en hiver).
Plus le yogourt est fermenté, plus forte sera le goût et l'acidité.
Au cours de la cuve de fermentation pour éviter les chocs. -
Après skwaszeniu mis au réfrigérateur 6-12 heures à la puberté
-
Yogourt ainsi préparé impropres à la consommation, mais également une source de bactéries pour le traitement prochain.
Pour chaque litre de lait nous fraîchement préparée 4 cuillères à soupe de yogourt précédemment produit.
Mélanger, laisser skwaszenia etc.. La propagation peut être répété plusieurs fois, Aussi quantitativement,
jusqu'à, quand yogourt perdra ses caractéristiques - texture, odeur.
Ça signifie, qui devrait inculquer une nouvelle culture de bactéries.
Les bactéries ne sont pas génétiquement modifiés, fabriqué en Suisse
Il ne contient pas de gluten.
Production:
La meilleure utilisation du lait de vache entier, chèvre ou de soja
Le yaourt peut être conservé au réfrigérateur 7 journées, bactéries dans un sachet 12 m-cy (sachet peut être conservé au réfrigérateur)
Produites par les bactéries de l'acide lactique, l'acide lactique agit conservateur.
De notre yogourt peut faire du fromage. Puis à la fois du fromage et de lactosérum sont propres à la consommation ainsi que pour des fins esthétiques.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir dans la transformation du lait.
Le produit est conforme à la directive de l'UE 1829/2003 Je 1830/2003 Parlement européen
et du Conseil en date du. 22.09.2003
Fabricant: Laboratoire Bakteriologiczne
IP Ingretients GmbH
Suderlugum - Allemagne
Importateur: Cabinet spécialisé Médecine
www.leczeniezywieniem.pl
tel. 784186618, 691033877
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Une autre recette de yogourt
Procédé pour la préparation du yaourt, kéfir ou du lait aigre:
La meilleure partie est du lait de vache, droite en gras chevrier.
1. Chaleur 1 litr mleka faire temp.80 ° C, Affaires étrangères pour tuer les bactéries
(apparaît d'abord en peau de mouton). Si vous utilisez du lait à partir du magasin ce kupujmy de lait 3,2% pasteurisé, mais non homogénéisé. Si le lait est pasteurisé
haute température est omis article 1
2. Refroidir à la température du lait 42 ° C (potable)
3. Verser le lait dans le récipient d'un litre interne, verser le contenu d'un sachet, bien mélanger et éteignez le couvercle.
4. Mettez l'insert rouge dans un grand récipient, côte avec les mots "vers le haut"
et délicatement pressé contre jusqu'à ce qu'il se arrête ( sur la rainure intérieure supérieure)
Prudence: lorsque vous ouvrez un yaourt, l'insert est exactement la bonne position. Cet insert contrôler la chaleur nécessaire pour activer les bactéries lactiques préférées.
5. Verser l'eau chaude dans le récipient à la limite supérieure de l'insert (non supérieure!).
6. Placer le récipient de lait et de bactéries dans un grand récipient, éteindre et laisser skwaszenia. Souring va de 2 de 6 heures. Plus, plus forte sera le goût et l'acidité du yogourt / kéfir / lait caillé. Au cours de la cuve de fermentation pour éviter les chocs.
7. Après skwaszeniu retirer le récipient interne, ouvert et mettre au frigo. Le récipient extérieur après usage, essuyer avec un chiffon humide.
Les produits peuvent être stockés dans le réfrigérateur jusqu'à 7 journées.
Oui, le produit est propre à la consommation, mais il est également la source des bactéries à la transformation suivante.
Pour chaque litre de lait nous fraîchement préparée 4 cuillères à soupe de produits fabriqués antérieurement.
La propagation peut être répété plusieurs fois, jusqu'à ce que le yogourt / kéfir / lait caillé perd ses propriétés consistance, odeur.
Ça signifie, qui devrait instiller une culture de bactéries avec nouvelle vanité.
