Plain Yogurt L
I vantaggi di una casa yogurt
Batteri lattici culture e vivono ripristinare la normale flora batterica del tratto gastrointestinale e il suo pH (acidità)
Jogurt L
Contiene culture liofilizzate :
Lactococcus acidophilus
Bifidobakterium lactis
Streprococcus thermophilus
I vantaggi di una casa yogurt
Batteri lattici culture e vivono ripristinare la normale flora batterica del tratto gastrointestinale e il suo pH (acidità).
Esso contiene una elevata quantità di vitamine m.in. La, B12, B2, K2. La vitamina B2 è una vitamina tipico della gioventù.
La vitamina B12 è coinvolta nella formazione dei globuli rossi e rafforza il sistema nervoso.
I minerali sono m.in. una grande quantità di calcio organico.
Il calcio è coinvolto in più 300 Le reazioni che avvengono nel nostro corpo,
e la sua carenza in Polonia è molto comune.
Poiché i batteri abbattere il lattosio, il prodotto può essere consumato da persone
con intolleranza al lattosio.
IMPORTANTE: Appena aperto busta prima della miscelazione con LATTE
1. Calore 1 litr mleka fare temperatura. 80° C, Esteri per uccidere i batteri
(appare prima pecora) quando si utilizza latte pastorizzato, saltare questo passaggio!
- Versare il latte in un contenitore: termosu, ceramiche da tavola, pentola o yogurt- studzimy do temperatura. 42° C !!!!!!! (potabile).
Poi versare il contenuto 1 bustina e mescolare accuratamente - close
Consigli pratici: versare un po 'del latte in un bicchiere, ottenere abbastanza batteri sonno, mescolare
e versare il resto del latte, mescolare
- Lasciamo la fermentazione 6-7 ore a 42 ° C
(in prossimità di radiatori in inverno).
Più lungo è il yogurt è fermentato, più forte sarà il gusto e acidità.
Durante il vaso di fermentazione per evitare shock. -
Dopo skwaszeniu messo in frigo per 6-12 ore a pubertà
-
Yogurt Così preparato non idonei al consumo, ma anche una fonte di batteri alla successiva trasformazione.
Per ogni litro di latte che di recente preparato 4 cucchiai di yogurt precedentemente prodotto.
Mescolare, lasciare skwaszenia etc.. Propagazione può essere ripetuto molte volte, Anche quantitativamente,
fino a, quando yogurt perderà le sue caratteristiche - trama, odore.
Questo significa, che dovrebbe infondere una nuova cultura di batteri.
I batteri non sono geneticamente modificati, fabbricato in Svizzera
Non contiene glutine.
Produzione:
Il miglior uso di latte intero di vacca, capra o di soia
Yogurt può essere conservato in frigorifero 7 giorni, batteri in una bustina 12 m-cy (bustina può essere conservato in frigorifero)
Prodotto da batteri lattici, acido lattico agisce conservante.
Dal nostro yogurt può fare il formaggio. Poi sia formaggio e siero di latte sono idonei al consumo e per uso cosmetico.
Vi auguriamo buon divertimento nella lavorazione del latte.
Il prodotto è conforme alla direttiva UE 1829/2003 Io 1830/2003 Parlamento europeo
e del Consiglio del. 22.09.2003
Fabbricante: Laboratorio Bakteriologiczne
IP Ingretients GmbH
Suderlugum - Germania
Importatore: Medicina Specialistica Cabinet
www.leczeniezywieniem.pl
tale. 784186618, 691033877
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Un'altra ricetta per yogurt
Procedimento per la preparazione di yogurt, kefir o latte acido:
La parte migliore è il latte di mucca, straight-grasso di capra allevatore.
1. Calore 1 litr mleka fare temp.80 ° C, Esteri per uccidere i batteri
(appare prima pecora). Se si utilizza il latte dal negozio questo latte kupujmy 3,2% pastorizzato ma non omogeneizzato. Se il latte viene pastorizzato
alta temperatura viene omesso voce 1
2. Raffreddare alla temperatura del latte 42 ° C (potabile)
3. Versare il latte nel contenitore interno litro, versare il contenuto di una bustina, mescolare bene e chiudere il coperchio.
4. Mettere l'inserto rosso in un grande contenitore, con la menzione "side up"
e delicatamente premuto contro fino all'arresto ( sulla scanalatura superiore interna)
Attenzione: quando si apre uno yogurt, l'inserto è esattamente nella posizione giusta. Controllare questo inserto il calore necessario per attivare tutti i batteri lattici preferiti.
5. Versare acqua calda nel contenitore al limite superiore dell'inserto (non superiore!).
6. Mettere il contenitore con il latte e batteri in un grande contenitore, spegnere e lasciare skwaszenia. Inacidimento va da 2 di 6 orario. Quanto più a lungo, il più forte sarà il sapore e acidità dello yogurt / kefir / latte acido. Durante il vaso di fermentazione per evitare shock.
7. Dopo skwaszeniu togliere il contenitore interno, aperto e mettere in frigo. Il contenitore esterno dopo l'uso, pulire con un panno umido.
I prodotti possono essere conservati in frigorifero fino a 7 giorni.
Sì, il prodotto è adatto per il consumo, ma è anche la fonte dei batteri alla successiva trasformazione.
Per ogni litro di latte che di recente preparato 4 cucchiai di prodotto precedentemente fabbricato.
Propagazione può essere ripetuto molte volte, fino a quando il / kefir / latte acido yogurt perde la sua proprietà di consistenza, odore.
Questo significa, che dovrebbe infondere una coltura di batteri con nuova vanità.
