Soplówka jeżowata
Hericium, to grzyb znany w Polsce jako Soplówka jeżowata.
Oprócz tego, że można znaleźć go w każdym lesie, to ostatnio coraz większą sławę zyskuje jego hodowla. W związku z tym, że kosmaty wygląd Hericium przypomina małpią głowę, tak też jest on potocznie nazywany. W Chinach i Japonii, grzyb ten traktowany jest jako kulinarny przysmak, gdyż swoim smakiem przypomina wytrawne owoce morza. Dzięki licznym badaniom, nad leczniczymi właściwościami Hericium, ceniony jest on nie tylko ze względu na swój smak, ale i ze względu na korzystny wpływ, na zdrowie człowieka. W środowisku naturalnym, Hericium występuje bardzo rzadko i jest pod ochroną. Nie mniej jednak można go osobiście hodować w ogródku lub na balkonie.
W medycynie, wykorzystywany jest ekstrakt lub proszek z tego witalnego grzyba. Zawiera on podstawowe aminokwasy, polipeptydy, polisacharydy oraz minerały takie jak potas, żelazo, cynk, selen, german i niewielką ilość sodu. Jego skład pozwala głównie na walkę z dolegliwościami układu pokarmowego, począwszy od przełyku,
a zakończywszy na dwunastnicy. Obecnie przeprowadza się wiele badań nad jego zdolnością do stymulowania produkcji NGF, który jest czynnikiem wzrostu nerwów
i życia komórek nerwowych. W przypadku zbyt niskiego poziomu NGF, narażeni jesteśmy na pojawienie się choroby Alzheimera lub demencji. Hericium, najwydajniej działa w momencie, gdy jest przyjmowany w postaci świeżych grzybów
(około 100g dziennie) lub w postaci grzybów suchych (około 10g dziennie).
W jego składzie znaleźć można także 17 różnych aminokwasów (w tym 7 bardzo istotnych dla człowieka), co sprawia, że koncentracja aminokwasów w tym grzybie
jest o 30 – 150% większa niż np. w pieczarce, boczniku cz też w Shitake.
Dzięki powyższemu, Hericium stosowany jest jako wysokowartościowy substytut mięsa w posiłkach wegetarian. Na chwilę obecną nie są znane żadne skutki uboczne przyjmowania tego grzyba.
Hericium stosowany jest głównie w przypadku schorzeń układu pokarmowego. Jednakże jego właściwości pozwalają na efektywne zastosowanie go także w przypadku innych chorób:
– rak żołądka, rak przełyku – dzięki dużej zawartości polisacharydów, ma możliwość zapobieganie i walki z nowotworami
– wrzody żołądka, wrzody dwunastnicy
– nieżyt żołądka – tak jak i w przypadku wyżej wymienionych chorób, tak i tu podstawową funkcją Hericium, jest zharmonizowanie żołądka, a więc zmniejszenia
lub też wyeliminowania takich dolegliwości jak ucisk, bóle, pieczenie w okolicach żołądka, problemy z trawieniem, zgaga, refluks, nudności, wymioty, silny odór z ust, rozwolnienie i wzdęcia
– stwardnienie rozsiane – tworzy mielinę, która ma pozytywny wpływ na pacjentów dotkniętych tą chorobą
– choroba Alzheimera i demencja – Hericium posiada zdolność stymulowania poziomu NGF i nie dopuszcza do jego nadmiernego spadku, który jest przyczyną choroby
– MRSA – pozytywnie wpływa na tą chorobę zakaźną jaką jest gronkowiec złocisty odporny na meta cyklinę
– helicobacter pylori – dzięki swoim właściwością, może stymulować działanie układu odpornościowego i niszczyć szkodliwe bakterie helicobacter pylori; dodatkowo dzięki funkcji przeciwutleniającej ma możliwość łagodzenia zapaleń spowodowanych
tą chorobą
– uszkodzenie nerwów – możliwość regeneracji komórek nerwowych
– neuropatia – koordynuję poziom NGF, którego zbyt mała ilość powoduje neuropatię czuciową
www.grzyby-witalne.pl/hericium
Suplementy na bazie Soplówki oraz grzybnię można kupić na Allegro
Tutaj dużo informacji na temat upraw grzybów :
www. psilosophy.info/uprawa_grzybow_w_prosty_sposob
