Archiwa tagu: dieta

Czarna lista 20 produktów toksycznych

Czarna lista 20 produktów toksycznych

zdrowe odżywianie

Czarna lista 20 produktów, które powinny zniknąć z Twojej kuchni

  1. Wszelakiej maści faszerowane konserwantami i polepszaczami smaku przetwory mięsne i rybne (gotowe wędliny, sałatki rybne itd.), wszelkie produkty puszkowane (mięsa, ryby, warzywa), smalec
  2. Kostki rosołowe z glutaminianem sodu (prawie wszystkie obecne na rynku)
  3. Zupki w proszku, proszkowane dressingi do sałatek, fixy do dań obiadowych, przyprawy do kurczaka, kisiele, budynie, galaretki itp.
  4. Proszkowane i płynne przyprawy z glutaminianem sodu (Kucharek, Vegeta, Jarzynka, Maggi), syntetyczne aromaty do ciast, cukier wanilinowy itp.
  5. Kupne ketchupy, majonezy, sosy, dressingi itp.
  6. Margaryny i mixy margaryn z masłem
  7. Smarowidła napakowane rafinowanymi tłuszczami i białym cukrem (typu Nutella, Snickers itp.)
  8. Dżemy, syropy i konfitury słodzone białym cukrem
  9. Czipsy, chrupki, orzeszki w karmelu i tym podobne „pogryzanki”
  10. Biały cukier i jego przetwory (zapasy słodyczy, czekoladek, ciastek i tym podobnych) oraz syntetyczne słodziki
  11. Sól rafinowana biała
  12. Rafinowane oleje roślinne
  13. Biała mąka i jej przetwory (pieczywo i makarony z białej mąki, krakersy, słone paluszki, sucharki itp.)
  14. Biały ryż
  15. Kupne gotowe płatki śniadaniowe i kupne gotowe musli
  16. Mrożone frytki, pizze, hamburgery, paluszki rybne i kupne lody
  17. Napoje gazowane, energetyzujące, soki w kartonach, napoje alkoholowe
  18. Słodzone białym cukrem jogurty owocowe, serki homogenizowane, maślanki i kefiry smakowe
  19. Jajka – o ile nie były kupione bezpośrednio „od gospodarza” (nie zniosły je kurki żyjące na wolności)
  20. Mleko UHT, serki topione, śmietanki UHT,  wszelkie przemysłowo przetworzone produkty nabiałowe

Po takiej operacji możemy stwierdzić, że w zasadzie nie mamy nic do jedzenia:)
Będziecie w błędzie: otóż jedynie i wyłącznie to, co właśnie się ostało w szafkach i lodówkach po tym armageddonie TO JEST PRAWDZIWE JEDZENIE!

nwonews.pl/artykul,4027,Zdrowe-odzywianie-od-czego-zaczac-Czarna-lista

zdrowe odżywianie

10. Mudra wzmacniająca

10. Mudra wzmacniająca

mudra wzmacniająca

Bardzo pomaga przy przeziębieniach, kaszlu i zapaleniu płuc,
gdyż mobilizuje siły obronne organizmu.
Ćwiczenie mudry pomaga także schudnąć – pod warunkiem, że stosuje się ją z dużą dokładnością, równolegle z następującą dietą: w ciągu dnia pijemy minimum 8 szklanek przegotowanej wody i jemy dużo owoców cytrusowych, bananów, ryżu jogurtu.
Nie wolno zbyt długo stosować tej mudry gdyż może to prowadzić do stanu apatii.
Sposób wykonywania:
łączymy wewnętrzne powierzchnie dłoni, a palce splatamy. Jeden z kciuków wystaje
i jest okrążony przez połączenie wskazującego z kciukiem drugiej ręki.
Mudrę należy wykonywać po 15 minut minimum 2 x dziennie.

 

 

Grzybek tybetański – zastosowanie

grzybek tybetański

Grzybek Tybetański

Grzybek tybetański – historia, właściwości, sposób górali kaukaskich i hinduskich joginów na długowieczność.

Grzybek Tybetański w wyglądzie przypomina bardziej kalafior lub posklejany ryż niż grzybka. Ze względu na biały kolor i budowę nazywany jest także śnieżnym lotosem.

Historia cudownego grzybka zaczyna się w górach Kaukazu. Został odkryty wiele wieków temu choć nie wiadomo kiedy dokładnie, gdyż źródła podają różne daty, przez przypadek, przy produkcji zsiadłego mleka przez ludność Kaukazu, która należy do długowiecznych i w zdrowiu wielu dożywa tam sędziwego wieku, 100-115 lat.

Zdrowotnymi właściwościami napoju z grzybka, cieszono się nie tylko w górach Kaukazu, ale również w Chinach, Tybecie i Indiach. Wierzono, że to właśnie dzięki nim człowiek może przeżyć ponad 100 lat.

Kaukascy górale, a właściwie ich żony stworzyły napój matuzalemów przypadkowo. Po odczerpaniu części mleka skrzepniętego na „zsiadłe’ i uzupełnieniu glinianych naczyń do pełna okazywało się, że na ich ścianach tworzyły się podobne do kawałków kalafiora grzybki. Zauważono przy tym, że zsiadłe mleko z tych dzbanków ma aromatyczny przypominający grzyby zapach i smak. Ponieważ było bardziej smaczne od zwykłego zsiadłego mleka, zaczęto grzybki hodować i przeszczepiać z jednego naczynia pełnego mleka do drugiego.

Grzybek do Polski podobno został przywieziony przez profesora Politechniki Gliwickiej, który w trakcie swojego pięcioletniego pobytu w Indiach ciężko chorował na raka wątroby. Chory poddał się tam alternatywnemu leczeniu – mnich tybetański podawał mu mleczny eliksir z tego tajemniczego grzybka i napary ziołowe i mężczyzna cudownie ozdrowiał.

Kiedy zdecydował się wrócić do Polski, mnich ofiarował mu szczep tego grzybka.

Trudno w to uwierzyć, a jednak informację o jego antyrakowych właściwościach potwierdzają liczne wypowiedzi na międzynarodowych forach a osoby stosujące kurację tybetańską cieszą się dobrym zdrowiem i polecają grzybka innym. Powstały strony poświęcone grzybkowi tybetańskiemu a także można zakupić książkę odkrywającą tajniki tego naturalnego fenomenu w dziedzinie medycyny. Chodujmy więc grzybka i używajmy napoju wytworzonego z jego udziałem.

Naukowcy dokładnie przyjrzeli się napojowi matuzalemów i odkryli niezwykłe dietetyczne walory tego napoju. Na początek korzystna wiadomość dla ludzi starszych cierpiących często na nietolerancję laktozy, czyli praktycznie na niezdolność do trawienia mleka. Niedostatek ludzkiego enzymu trawiennego – laktazy – grzybek rekompensuje własnymi enzymami rozkładającymi ten trudno strawny dla ludzi starszych cukier mleczny na lekkostrawne cukry proste. Dodatkowo rozdrobnione przez enzymy drożdży białko jest lżej strawne i łatwiej wchłaniane w jelitach a kwas mlekowy ułatwia wchłanianie wapnia i zwalcza w jelitach bakterie gnilne. Cennym podarunkiem grzybka jest też kwas foliowy i witaminy z grupy B.

Właśnie z tego powodu grzybek polecany jest również dla dzieci i kobiet w ciąży.

Dzięki wszechstronnemu zastosowaniu w naturalnej medycynie grzybek zyskał sobie już mnóstwo wielbicieli i stosowany jest także w kuracjach kosmetycznych. Możemy nim po kąpieli posmarować całe ciało lub intymne miejsca w celach kosmetycznych oraz przy podrażnieniach, swędzeniu pieczeniu, by jak najszybciej doprowadzić do regeneracji naskórka. Po takim zabiegu skóra lub błony śluzowe nabierają gładkości i miękkości.

Kuracja tybetańska jest bardzo prosta, pić lub smarować ciało lub włosy na koniec mycia.

grzybek tybetański

Grzybek tybetański – zastosowanie

Napój z grzybka posiada właściwości antybakteryjne, antygrzybiczne, antynowotworowe i przeciwzapalne, dodatkowo poprawia odporność i możliwości trawienne. Kurację grzybkiem stosujemy przez co najmniej 20 dni, pijemy go najlepiej przed snem. Możemy zrobić 10-cio dniową przerwę i wszystko powtarzać znowu wielokrotnie w tym samym cyklu. Przerwa nie jest konieczne, ale wskazana.

Właściwości lecznicze grzybka:
Jest naturalnym probiotykiem dostarczającym pożytecznych mikroorganizmów,
probiotycznych drożdży i żywych kultur bakteryjnych rozkładających białka
i trudno strawny dla ludzi cukier mleczny na lekkostrawne cukry proste.
– wspomaga oczyszczanie i naprawę pękających naczyń, żylaków oraz przyspiesza leczenie serca.
– reguluje przemianę materii, zapobiega zaparciom, przeciwdziała ostrym biegunkom
– pomaga wyleczyć choroby przewodu pokarmowego, wrzody żołądka i dwunastnicy
– obniża poziom złego cholesterolu i poziom glukozy we krwi
– pomaga rozpuszczać kamienie w woreczku żółciowym
– wytwarza naturalne antybiotyki, leczy stany zapalne
– wytwarza interferon o działaniu antywirusowym
– hamuje wzrost komórek rakowych
– zwiększa libido,
– zewnętrznie; łagodzi ból, podrażnienia i oparzenia słoneczne
– łagodzi skutki stresu, eliminuje zmęczenie, wyczerpanie
– opóźnia proces starzenia się komórek
– pomaga walczyć z bezsennością
– dostarcza wielu witamin
– zapobiega siwiźnie
Napój mleczny leczniczy z grzybka można używać zamiast śmietany do sałatek, sałaty, mizerii itp.
Po dodaniu świerzych owoców powstaje znakomity jogurt naturalny.

grzybek tybetański

Hodowla grzybka:
– Grzybek Tybetański -1 duża łyżka na 1/2L mleka
– Słoik 1L
– Mleko najlepsze surowe nie gotowane, ale dopuszcza się też sklepowe
tłuste np. 3.2%, krowie ale najlepsze jest kozie. UHT wykluczone),
– Plastikowa lub drewniana łyżka (nie mogą być metalowe)
– Sitko plastikowe (całe)

grzybek tybetański

Codzienna obsługa:
– Zalać w słoiku grzybek mlekiem
– Po 24 godzinach przecedzić go przez sitko
– Grzybka na sitku przepłukać zimną bieżącą wodą
aż nie będzie pokryty mlekiem, a woda po przepłukaniu grzybka będzie czysta
– Ponownie umieścić grzybka w słoiku i zalać na 24 godziny mlekiem,
nie wolno zakręcać słoika, należy go tylko nakryć wieczkiem lub zabezpieczyć gazą

Nawet jeśli nie spożywamy grzybka, nadal musimy ponawiać te czynności,
gdyż bez tego grzybek straci swoje właściwości, zmieni kolor a w konsekwencji obumrze. W przypadku koniecznej przerwy w użyciu grzybka, można zamrozić np w woreczku strunowym. Wcześniej musi być dobrze umyty i odsączony z wody.
Optymalna temperatura dla grzybka to 18-20*C, czyli temperatura pokojowa.
Pamiętać należy o tym, że grzybek rozmnaża się i w ciągu 2-3 tygodni powiększa się dwukrotnie a więc potrzebuje więcej miejsca.
Dzięki temu co jakiś czas możemy podarować szczep komuś bliskiemu,
aby i on mógł cieszyć się dobrym zdrowiem.

grzybek tybetański

 

Minerały Schindele’s

minerały schindele's

minerały schindele's   minerały schindele's

 

Minerały Schindele’s – zmielona skała wulkaniczna

Minerały Schindele’s są biologicznie naturalnym uzupełnieniem codziennej diety. Przywracają biologiczną równowagę organizmu oraz poprawiają i odbudowują zniekształcone DNA. Przyjmowanie preparatu zawierającego mieszaninę biopierwiastków powoduje stopniowe przywracanie tzw. HOMEOSTAZY,
czyli biochemicznej równowagi wewnątrz trzustkowej i w konsekwencji powrót
do zdrowia. Składniki mineralne i mikropierwiastki spełniają w organizmie podobne zadanie jak witaminy i enzymy

Minerały Schindele’s wskazania :
– rozwijającym się młodym osobom
– chorym, słabym i w okresie rekonwalescencji (po chemioterapii)
– intensywnie pracującym umysłowo
– odczuwającym chroniczne zmęczenie, przy anemii
– chorym na cukrzyce typu I i II
– z problemami kostno-stawowymi (artretyzm, osteoporoza)
– z dolegliwościami żołądkowymi
– cierpiącym na nadciśnienie tętnicze, z problemami krążenia
– na stres, depresję i schizofrenię
– osobom starszym na wzmocnienie ogólne (w okresie menopauzy)
– wzmacniają system odpornościowy,
– wszystkim tym, którym zależy na zdrowiu i wyglądzie (wpływają na cerę, usuwają zmarszczki, wzmacniają włosy)

minerały schindele's

Minerały Schindele’s to mieszanka 34 naturalnych minerałów bez dodatku jakiejkolwiek substancji sztucznej. To zmielona skała wulkaniczna bogata
w : Żelazo, Krzem, Glin, Potas, Wapń, Magnez, Sód, Mangan, Miedź, Cynk, Kobalt, Chrom, Nikiel, Wanad, Fosfor, Bor, Molibden i wielu platynowców jak: złoto, iryd, rod, ruten, pallad itd. Jak wykazały badania na mikroskopie rentgenowskim
i polaryzacyjnym występuje tu niespotykane nigdzie dotąd zjawisko mineralne.
Skład to: 30%szpatu alkalicznego, 20-30%plagioklazu, 20-30%kwarcu,
15-20% biotytu, 5-10% cyjanitu, granatu, sylimanitu, rudy cyrkonu i rutylu.
26 ze stwierdzonych do tej pory minerałów posiada przekształcenie wsteczne sieci krystalicznej atomu z metalami przejściowymi i nawrotem szpatu alkalicznego.

minerały schindele's

Sposób użycia :
Profilaktycznie : 1 łyżeczka dziennie najlepiej na czczo
Leczniczo : 2 łyżeczki dziennie ( rano i wieczorem po 1 łyżeczce).
Minerały należy dokładnie rozmieszać w szklance wody, herbaty lub innym płynie,
a następnie wypić.

minerały schindele's

W wyniku procesu mielenia w czasie, którego wytwarza się wysoka temperatura,
środek ten staje się sterylny i wolny od wszelkich skażeń.

Zastosowanie zewnętrzne minerałów:
1. Minerały Schindele’s jako krem do twarzy.
Minerały Schindele mogą być przetworzone na skuteczny krem, jeśli się je rozmiesza
w stosunku 1:1 ze zwykłym kremem występującym w handlu.
Przeciwdziała to szczególnie tworzeniu się zmarszczek na skórze twarzy.
2. Maseczka przeciwzmarszczkowa.
Składniki:1 łyżka minerałów Schindele, 1 łyżka miodu, 1 żółtko. Wszystkie składniki dobrze rozmieszać, aż papka da się dobrze rozprowadzić. Maseczkę nakładać na dobrze oczyszczoną skórę twarzy i szyi. Po 10-20 minutach spłukać obficie wodą. Maseczkę można stosować 1-2 razy w tygodniu.
3. Minerały Schindele’s jako dodatek do kąpieli.
500 g minerałów rozpuścić w ok. 5 l. gorącej wody (do 70°C). Wlać do pozostałej
wody. W czasie kąpieli wielokrotnie wprawiać wodę w ruch. Czas kąpieli powinien wynosić ok. 1/2 godz. Kąpiele z minerałami Schindele przeciwdziałają bólom reumatycznym i zmęczeniu, regenerują organizm, ujędrniają skórę
i sprzyjają dobremu samopoczuciu.
Dla zwierząt
Można zwiększyć sprawność koni wyścigowych lub poprawić zdrowie i samopoczucie innych zwierząt dodając im do karmy minerały Schindele w ilości 10 g dziennie
na każde 70 kg wagi ciała.
Dla roślin
Kwiaty również dobrze reagują na nasze minerały. 2 razy do roku należy posypać ziemię kwiatową jedną kopiastą łyżką minerałów i obficie podlać czystą wodą.

Historia odkrycia minerałów:
Wszystko zaczęło się wiosną 1981 roku w okolicy Melk w dolnej Austrii. Robert Schindele postanowił wykorzystać do budowy drogi, by zmniejszyć koszty, znaleziony
w pobliżu materiał wulkaniczny. Prowadzone w upale prace spowodowały mocne zapylenie pobliskich drzew – w tym pożółkłą i chorą 50-letnią jodłę. Gdy spadły
deszcze, drzewo wprawiło w zdziwienie robotników leśnych, pokazując swą cudowną kondycję i soczystą zieleń igieł. Schindele przez kilka lat obserwował drzewo, w 1985 roku zlecił badania skały i poinformował media i austriackie Ministerstwo Nauki. Wypróbował działanie zmielonych minerałów – z rewelacyjnymi wynikami. W 1986 roku, po publikacji w „Die Welt”, rozpętała się prawdziwa burza medialna. W ciągu
kilku tygodni informacja o „cudownej” skale obiegła świat. Jeszcze we wrześniu 1986 roku „minerały Schindele” otrzymały złoty medal na targach w Wiedniu, potem
następne nagrody i liczne doniesienia prasowe o leczniczych
właściwościach specyfiku.

Minerały i książkę można kupić na Allegro

Więcej informacji o Minerałach Schindele’s:
Minerały Schindele’s – Nexus 03-04 2004

minerały schindele's

Candida – filmy, wykłady

Candida – niebezpieczny, inteligentny grzyb

Wywiad w NTV z Agnieszką Biernat 22.07.14
Plagą 21 wieku nie są bakterie tylko grzyby i drożdże.
Przyczyny i skutki rozwoju grzybów. Candida inteligentny, niebezpieczny grzyb.
Możliwości diagnostyki grzybów. Srebro koloidalne, czystek, bazylia, oregano, holistyczne terapie pomagają w walce z Candidą.
Odpowiednia dieta, eliminacja cukru, higiena.

 

Grzybica i drożdżyca organizmu

Wywiad w NTV z Heleną Smerczyńską 16.04.13
Obecną cywilizację zżera drożdżyca (candida). Przemysł produkuje ok 90.000 toksyn. Możemy mieć w swoim organizmie ok. 100 toksyn, konserwantów, które są
w pożywieniu, w wodzie, powietrzu, chemii, odzieży. Co „wysiada” przez grzybicę.

 

Czy grzyb (candida) może być przyczyną raka???

Badania dr Tullio Simoncini wykazały że choroby grzybiczne to guzy rakowe wywołane jednym z gatunków pleśni
– grzyba Candidy znanego jako czynnik sprawczy pleśniawki. Osłabienie organizmu powoduje że Candida staje się nowotworem złośliwym.
Soda (wodorowęglan sodu) okazał się silnym środkiem do walki z Candidą i rakiem.

 

 

dr Budwig – dieta, pasta z olejem lnianym

Dieta dr Budwig1

dr Budwig – dieta, pasta z olejem lnianym

dr Johann Budwig (1909-2003) była biochemikiem 7 krotnie nominowana do Nobla.
Dietę którą opracowała ma juz ponad 50 lat i jest ciągle aktualna.
przynosi ulgę w wielu problemach zdrowotnych.

Olej lniany w diecie dr Budwig

Olej lniany w diecie dr Budwig1

Olej lniany w diecie dr Budwig2

Olej lniany w diecie dr Budwig3

 

Dieta dr Budwig2


Olej lniany Dar Natury

Olej lniany dar Natury1

Olej lniany dar Natury2

Olej lniany dar Natury3

Dieta dr Budwig

 

 

Jogurt domowy L+

jogurt l+

Jogurt domowy L+
Zalety domowego jogurtu

Kwas mlekowy i żywe kultury bakterii przywracają prawidłową florę bakteryjną przewodu pokarmowego oraz jego pH (kwasowość)

 

Jogurt L+
Zawiera liofilizowane kultury bakterii :
Lactococcus acidophilus
Bifidobakterium lactis
Streprococcus thermophilus

Zalety domowego jogurtu
Kwas mlekowy i żywe kultury bakterii przywracają prawidłową florę bakteryjną przewodu pokarmowego oraz jego pH (kwasowość).

Zawiera dużą ilość witamin m.in. A, B12, B2, K2. Witamina B2 to typowa witamina młodości.
Witamina B12 bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek i wzmacnia układ nerwowy.

Składniki mineralne to m.in. duża ilość wapnia organicznego.
Wapń bierze udział w ponad 300 reakcjach zachodzących w naszym organizmie,
a jego niedobór jest w Polsce bardzo często spotykany.

Ponieważ bakterie rozkładają laktozę, produkt może być spożywany przez osoby
z nietolerancją laktozy.
WAŻNE: SASZETKĘ OTWIERAMY TUŻ PRZED ZMIESZANIEM Z MLEKIEM
1. Podgrzewamy 1 litr mleka do temp. 80°C, aby zabić obce bakterie
(pojawia się pierwszy kożuszek) gdy używamy mleka pasteryzowanego pomijamy ten etap!

  1. Przelewamy mleko do naczynia: termosu, naczynia ceramicznego, garnka lub jogurtownicy- studzimy do temp. 42°C !!!!!!! (zdatne do picia).
    Następnie wsypujemy zawartość 1 saszetki i dokładnie mieszamy – zamykamy

Porada praktyczna: odlać część mleka do szklanki, wyspać bakterie, wymieszać
i wlać do reszty mleka, wymieszać

  1. Zostawiamy do fermentacji na 6-7 godzin w temp 42°C
    (w pobliżu kaloryfera w zimie).
    Im dłużej jogurt będzie fermentował, tym mocniejszy będzie smak i kwasowość.
    Podczas fermentacji unikać wstrząsów naczynia.

  2. Po skwaszeniu wstawiamy do lodówki na 6-12 godzin celem dojrzewania

  3. Tak przygotowany jogurt nadaje się do spożycia, ale również stanowi źródło bakterii do następnego przetwarzania.
    Na każdy litr nowo przygotowanego mleka dajemy 4 łyżki stołowe z poprzednio wytworzonego jogurtu.
    Mieszamy, pozostawiamy do skwaszenia itd. Rozmnażanie możemy powtarzać wielokrotnie, również ilościowo,
    aż do chwili, gdy jogurt straci swoje właściwości – konsystencję, zapach.
    Oznacza to, że należy zaszczepić nową kulturę bakterii.

Bakterie nie są modyfikowane genetycznie, produkowane w Szwajcarii
Nie zawiera glutenu.

Wytwarzanie:
Najlepiej używać mleka pełnotłustego krowiego, koziego lub sojowego
Jogurt może być przechowywany w lodówce 7 dni, bakterie w saszetce 12 m-cy (saszetkę też należy przechowywać w lodówce)
Wytworzony przez bakterie kwasu mlekowego kwas mlekowy działa konserwująco.
Z naszego jogurtu mogą Państwo zrobić ser. Wówczas zarówno ser jak i serwatka nadają się do spożycia jak i celów kosmetycznych.
Życzymy Państwu dużo przyjemności przy przetwarzaniu mleka.

Produkt zgodny z Dyrektywą UE 1829/2003 i 1830/2003 Parlamentu Europejskiego
i Rady z dn. 22.09.2003
Producent: Labolatorium Bakteriologiczne
IP Ingretients GmbH
Suderlugum – Niemcy

Importer: Specjalistyczny Gabinet Lekarski
www.leczeniezywieniem.pl
tel. 784186618, 691033877

Polecam niedrogą Jogurtownicę, można kupić na Allegro – Clatronic JM3344
JOGURTOWNICA CLATRONIC JM3344

Proponuję Ukraińskie kultury jogurtowe bardzo dobrej jakości:
www.kuracje.uzdrawianie.org/probiotyki-naturalne

JOGURTOWNICA CLATRONIC JM3344

Inny przepis na jogurt

Sposób przygotowywania jogurtu, kefiru lub kwaśnego mleka:

Najlepsze jest mleko krowie, kozie pełnotłuste prosto od hodowcy.
1. Podgrzewamy 1 litr mleka do temp.80°C, aby zabić obce bakterie
(pojawia się pierwszy kożuszek). Jeżeli używamy mleka ze sklepu to kupujmy mleko 3,2% pasteryzowane ale nie homogenizowane. Jeżeli mleko jest pasteryzowane
w wysokiej temperaturze to pomijamy pkt.1
2. Studzimy mleko do temperatury 42 °C (zdatne do picia)
3. Przelewamy mleko do wewnętrznego litrowego pojemnika, wsypujemy zawartość jednej saszetki, dokładnie mieszamy i zakręcamy przykrywkę.
4. Wkładamy czerwoną wkładkę do dużego pojemnika, stroną z napisem”side up”
do góry i delikatnie dociskamy aż się zatrzyma ( na górnym wewnętrznym rowku)
Uwaga: przy pierwszym otwarciu jogurtownicy, wkładka znajduje się dokładnie na właściwej pozycji. Wkładka ta kontroluje ciepło potrzebne do aktywowania wszystkich korzystnych bakterii kwasu mlekowego.
5. Wlewamy gorącą wodę do pojemnika do górnej granicy wkładki (nie wyżej!).
6. Wstawiamy pojemnik z mlekiem i bakteriami do dużego pojemnika, zakręcamy i pozostawiamy do skwaszenia. Kwaszenie trwa od 2 do 6 godzin. Im dłużej trwa, tym mocniejszy będzie smak i kwaśność jogurtu/ kefiru/ kwaśnego mleka. Podczas fermentacji należy unikać wstrząsów naczynia.
7. Po skwaszeniu wyjmujemy wewnętrzny pojemnik, otwieramy i wstawiamy do lodówki. Zewnętrzny pojemnik należy po użyciu przetrzeć wilgotną szmatką.
Produkty mogą być przechowywane w lodówce do 7 dni.
Tak przygotowany produkt nadaje się do spożycia, ale stanowi również źródło bakterii do następnego przetwarzania.
Na każdy litr nowo przygotowanego mleka dajemy 4 łyżki stołowe z poprzednio wytworzonego produktu.

Rozmnażanie można powtarzać wielokrotnie, aż do chwili gdy jogurt/ kefir/ kwaśne mleko straci swoje właściwości-konsystencję, zapach.
Oznacza to, że należy zaszczepić kulturę bakterii z nowej saszetki.

jogurt l+

 

 

Jadwiga Kempisty – odpowiednie żywienie

 

jadwiga kempisty

Jadwiga Kempisty – odpowiednie żywienie

Zapis wywiadu NTV lek. med. Jadwiga Kempisty.
Flora bakteryjna jelit.
Rola owoców w żywieniu.
Zalety kompotów.
Dobroczynne morele, jak odpowiednio stosować marchew, kapustę białą, zdrowe risotto.
Przepis na potrawę (bulion) z gęsi (drobiu) w jarzynach w zimie.
Czas gotowania mięsa, bulionu.
O wodzie mineralnej.
Jogurty, kefir – stosowanie.
Ważne informacje o mleku, maśle, śmietanie.
Sok z Pokrzywy, mlecza i stokrotek.
Nerwica, witamina B12, orzechy

 

jadwiga kempisty

 

Jadwiga Kempisty i Jarosław Kasprzak – dobre żywienie i zdrowie

 

zdrowe jedzenie

Jadwiga Kempisty i Jarosław Kasprzak – dobre żywienie i zdrowie

Rozmowa zarejestrowana na III Wczasach z UFO przez NTV.
Poruszono wiele ważnych tematów – starzenie, antyoksydanty naturalne jak jagody, maliny
– wpływ na organizm, na wzrok, cukrzycę, przepisy na przetwory.
Witamina C naturalna, masło klarowane, słodzenie na co dzień, dzieciom.
Jarosław Kasprzak – flora bakteryjna jelit, antybiotyki czyli zaklęty krąg, kwestia szczepień.

 

 

zdrowe jedzenie

 

 

Jadwiga Kempisty – stół wielkanocny

 

jadwiga kempisty

Jadwiga Kempisty – stół wielkanocny

Rozmowa w NTV z lek. med. Jadwigą Kempisty o stole wielkanocnym.
Stare, dobre tradycje, dobroczynne posty.
Jak przyrządzać zdrowe potrawy, jak i co jeść.
Olej lniany, kasze, ryby, soczewica, groch, kiełki pszenicy, tarty chrzan,
sok brzozowy – tanie, syte, zdrowe potrawy.

 

jadwiga kempisty